秋晴れのいいお天気で過ごしやすく、お家にいても外にいても気持ちがいいですね～
先日、やまぼうしの実をジャムにしたものでおやつを２種類作りました◎
随分前に購入した「アフタヌーンティー」のケーキスタンドとティーカップを使用してのお家アフタヌーンティー☕
このケーキスタンドのお陰でグッとアフタヌーンティー気分が盛り上がります
おやつは「やまぼうしジャムの渦巻きスコーン」と「ブラックココアのナッツホワイトチョコスコーン」
心に決めていたスコーンを仕上げるべく、ジャムを生かすのには渦巻きがいいと、渦巻きスコーンにチャレンジ
見た目が変わると作るのも楽しいですね(^_-)-☆
でも、さすがに一気に２種類作るのには時間がかかり、次の日のアフタヌーンティーとなりました☕
こちらは、やまぼうしジャムを中に入れて焼き上げたバター不使用のカップケーキ◎
アーモンドオイルときび砂糖、薄力粉、ベーキングパウダーのシンプルですが、
真ん中に隠れている、やまぼうしジャムの存在感が際立っていました
１０月半ばすぎると朝晩の肌寒さをより感じるようになりました
お庭のハーブたちの勢いがすごいです(◎_◎;)
わさわさと茂っていたローズマリーの葉っぱを摘んできました
銀色がかった緑とでもいうのでしょうか、お花はなくとも飾ってみたらいい雰囲気でした
わさわさのキューバミントは飾ったり、ハーバルウォーターやミントティーとして楽しみます
キンモクセイは終わってしまいましたが、今年はたくさん楽しめました素敵な香りをありがとう(*^_^*)
２年経ったお庭ですが、残念なことに２～３本の木が枯れてしまいました😿
庭師さまに見ていただき、枯れた木の植え替えと、ミモザをキンモクセイの隣に移動し、
オリーブの木を新たに植えることにしました
今月は紙面記事の取材が２件あり、どちらも素敵なお店なので緊張と共に楽しみであり、
来週、調整しながらじっくりと仕上げたいと思います
ここ数日、頭回らず、のらりくらり、、、更にマラソン大会の２日後から股関節がほんのり痛みだしてきました💧
いつもお立ち寄りくださる皆さまに感謝
ここまでお付き合いくださり、ありがとうございました(*^_^*)🍄
