★Rindanの暮らしのひとしずく★

作ることが好きな私。。。多少ずれてる角度から見る他愛無き日常を綴ります。。。

ひつまぶしランチと切れ味復活!研ぎ師さんの技・初包丁研ぎ✨

2023年10月12日 | 令和食べ歩き

今月はじめに、長男にお米など届け物ありて仙台へ。
忙しいようで結局、アパートに置いてくるだけとなりましたが。

次男へは今月末に会いにゆく予定で調整中。

着いてすぐ、大観楼ひつまぶしでお昼ごはん

創業は江戸時代、明治天皇献上と、歴史ある老舗中の老舗。
こちらのひつまぶし、鮮度、食感、旨味、焼きと秀逸
実は元々そんなに鰻が好きという程でもないのですが、
ひつまぶしの美味しさに開眼してからは、力をつけたい時に訪れるようになりました◎

うな重もありますが、麦とろやうな茶漬けで楽しめるひつまぶしは、三通り楽しめるのが嬉しい
こだわりの粉山椒に、たれも置いてあるので追いだれも出来ます◎
いつ訪れても感動の美味しさごちそうさまでした

三越内のITAGAKI FRUIT SALON」でひと休み
明治30年創業、仙台市内で青果物の専門店「いたがき」が展開するカフェ
🍎
残念ながらアフタヌーンティーは終了していたため、
シャインマスカットパフェクラッシックフルーツパフェを頂きました

期間限定のシャインマスカットパフェは、オレンジのチュイール、バニラアイス、シナモンクランブル、
ローズマリーで香りづけした蜂蜜、マスカルポーネ、白ワインのグラニテ、クレームエペスと手が込んでいました

今回の目的は包丁研ぎなり~🔪
仙台三越にて、年に一度開催される日本橋木屋の包丁研ぎ師さんによる包丁研ぎが行われ、

お電話を頂いたので、2年前に購入した包丁2本をお願いすることに◎
包丁研ぎは、木屋またはヘンケルスの包丁のみとなっております。
包丁を渡した瞬間、研ぎ師さまから「きれいに使っている」と思いもよらず嬉しい言葉を頂きました(∀`*ゞ)
1日に何十本も研がれるそうで、職業病とでもいうのでしょうか、指の形が研ぎやすいよう変形していったのだとか。

2本研いでいただき、料金は3500円ほど(長く愛用するための維持費&お正月前に切れ味を復活)
見事に蘇り、切れ味抜群です~◎誤って手を切らないように注意をしないと。
帰りが遅くなったため、三越のデパ地下で購入した海鮮丼で夜ごはん

10月に入り、街中は少しずつハロウィンに彩られていて、街中を歩くだけでも楽しい気分に浸れました🎃

 

昨日は意を決してマラソン大会のコースを試走してきました~(*>ω<)
長距離を走るのは4年ぶりなので、リセットされたも同然ですよ(笑)
秋晴れのいいお天気。会場に車を停めて、いざ出発
ところが2度ほど車と接触しそうになり、意外と盲点になっている横断歩道、怖かった~💧
アップダウンはきついけれど、人や車を気にせず走れる空港道路がいちばん快適◎
と、思ったらこんな辺鄙な場所で人が行きかう場面に遭遇し、ほんの少し二の足を踏む(>ω<💧)

 

折り返し地点の準備はまだだったけれど、地点ごとの看板から勇気をもらう。
勘を取り戻しながら、何だかんだで23km走っちゃいましたー
正確な時間は計測できず、、、
というのも、数日前にアプリの誤作動があり、7km走行したものが記録出来ずに固まり、
放置していたら7km走行時間が24時間となっていましたー 
そこから、平均ペースがオリンピック選手並みにおかしくなってしまっています💧 

 

 

走った後はさすがにバテバテ。走ってみて、やはり後半にパワーダウンして失速することを痛感。
その後、今週マラソン大会のため
本日まで開いているトレーニングジムで約1時間、
「今日までしかやっていない」と言い聞かせ、うなだれながら軽くマシンを幾つか動かし終了。
その足で、頼みの綱のパワーゼリーをゼビオにて購入。
それから、短い距離では起こりませんが、長距離を走ると顔にほこりが付くのか、顔周りが粉っぽくなります。
今回も「粉っぽくなってる~」と、これで長距離を走ったことを実感しました(*>ω<)

いつもお立ち寄りくださる皆さまに感謝
ここまでお付き合いくださり、ありがとうございました(*^_^*)🍄


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