★Rindanの暮らしのひとしずく★

作ることが好きな私。。。多少ずれてる角度から見る他愛無き日常を綴ります。。。

オレンジレアチーズケーキと目まぐるしい充足感!?

2020年08月15日 | 令和日記・料理
今月の短期のお仕事が始まりだすと「よーいドン」の合図の如くバタバタバタ・・・・と日々が過ぎてゆきました(*>ω<)
多忙で覚えることがいっぱいですが、それでも知らなかったことを吸収できる充足感
1日ごとに上達してゆくという成長がみられて「なーんだ自分もできるではないか」なんてちょっと嬉しかったり。
職場では私語はNGだけれど、仕事終わってから同じく短期の仲間と韓流話で盛り上がって(笑)
美しい虹(ダブルレインボー)を見たり、相性が良かったのか、働く意欲がむくむくと沸き上がった感じです
そうは言っても終わった後の疲労感と時間との狭間での戦いは、お買い物や家事で精一杯
夕食を作って食べて寛いで片づけたら、もう容赦なく眠気がやってきます
そして、容赦なく次の日がやってくるという・・・
やりたいことが後回しになりつつも、昨日は流石にうずうずして夕方ランを決行
辺りは暗くなりかけていたものの、暑さは衰えをみせず、何とか5km達成~
終了後に土砂降りとなり、何でしょ、今月何かにつけてツイてる自分(久しぶりにふりかけ懸賞当選

         

さて、「本日やっとブログ書く時間できた~」とお久しぶりの更新とばかりにわくわくするも、
「いつまで書いたっけ?どこから書けばいいものか?」とすっかり抜けてます(笑)
少しさかのぼって、家づくりの為の自宅訪問(家具家電の採寸)にスタッフさん3人がいらっしゃったので、
「オレンジレアチーズ」を作りました(*^_^*)
作り方は前回、作った「ソルダムレアチーズケーキ」と同じです(気持ちレモン汁を多めに加えたくらい)
オレンジを絞ってゼリーで固めましたが、オレンジジュースでもOKです

         

担当チーム3人にお出ししたオレンジレアチーズケーキとミントティー
外は灼熱ですが、ひんやり、すっきりしてもらえたかな~

         

新築するお家は家具まで作っていただけて、残す家具とのトータルバランスまで緻密に計算してくださいます
残したいお気に入りの家具は、20年から25年使っているとお話ししましたら驚かれましたー。
確かに購入した当初、やんちゃ盛りの息子2人いたわりには、
子供たちは自然と「ママの大事なもの」と認識していましたから、テーブル以外はキズひとつつけませんでした(笑)
しかもこの家具、引っ越しも7回くらいはしてますよー(考えたらよくぞご無事でって感じですね)
その他、25年物のドレッサーと2代目のカリモク60のソファーとオットマンも残します。
家電系は冷蔵庫と洗濯機はまだ新しい範囲内ですが、オーブン、トースター、炊飯器などは寿命です。

                  

間が空いた夕食の図、その①
★さんまのつみれ汁 ★エビチリ ★かぼちゃのバター煮(隠し味程度のバターの風味が後を引く) ★三つ葉のお浸し

                  

間が空いた夕食の図、その②
★銀たらの煮つけ ★千切り大根の煮物 ★無限ピーマン&ナス(私的に無限という程でもなく(笑) ★刺身こんにゃく

先日、結婚記念日を迎え、帰省した次男と一緒に予約をした馴染みの焼き鳥屋さんでお祝いしました
私はビールが飲めないので、ジンジャーエールで乾杯(笑)

明日は、家の設計図が出来たとの連絡を頂いたので午前中はそちらに時間を費やします

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8 コメント

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ななえさん、コメントをありがとうございます(^^♪ (Rindan)
2020-08-19 15:01:06
ななえさん、こんにちは~
仙台も暑い日が続いておりますね!
コロナと猛暑でご無沙汰ですので、仙台が恋しい今日この頃です(笑)

オレンジレアチーズをお褒め頂き、嬉しい限りでございます(n*´ω`*n)
ななえさん、とんでもございません。勿体ないお言葉でございますっ!!!
身近な人ですので、ななえさん、是非ともコロナが落ち着きましたらおしゃべりをしながらお茶でも
逆に、私の方がななえさんを尊敬しておりますから~
ななえさんの考え方や楽しみ方、前向きで自然体で日々を大切にされていて素晴らしいと思います

遠野のかっぱ渕やめがね橋、周りに行ったことのある方はおらず、
ななえさんと共通の話題ができまして、ずうずうしくも
好きなものや感性など共通点があり、嬉しく思っております
これからも身近な人でよろしくお願いします(笑)
返信する
まーちんさまの素敵なレアチーズ❤感激しました! (Rindan)
2020-08-19 14:49:43
まーちんさま、こんにちは
ご丁寧にコメントをありがとうございます(^^♪
大変嬉しいです\(^o^)/
まーちんさまの所へ癒しと感動を求めてお邪魔をしましたところ、
キウイのレアチーズケーキにうっとりしました~(n*´ω`*n)
キウイとレアチーズタルトのコントラストが素晴らしく、
お店で販売しているかのようです
まーちんさまの素晴らしいセンス
私も今度作らせていただきます(n*´ω`*n)

本日も猛暑で「ああ、暑い」では済まされない危険レベルでございます
熱中症にならないよう、徹底して水分補給と
暑い時間帯を避けて行動いたします!
まーちんさまも暑さにお気を付けください。
いつも温かいコメントに心が潤い、感謝しております
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Unknown (ななえさん)
2020-08-19 13:41:09
オレンジレアチーズケーキ
市販されているケーキのようです
Rindanさんは
何もかも完璧にこなすので
最近は、私の中で
「身近な人」ではなく
「雲の上の尊敬する人」になってしまっています
少しでも近付く努力はしますが
なかなか、遠い目標です
返信する
Unknown (まーちん)
2020-08-19 08:37:32
おはようございます😃

いつもたくさんのリアクション有難うございます!
今回急いでいたのでレアーチーズ簡単に作りました。
次回は是非オレンジ🍊で作ってみます‼️
今日も暑くなりそうです。
熱中症🥵にはくれぐれも気を付けて下さい!
返信する
まーちんさま、コメントをありがとうございます(^^♪ (Rindan)
2020-08-17 15:52:49
まーちんさま、こんにちは
労いのお言葉・・・感謝しております
不器用なものですから、普段の生活から、
アルバイトなどを始めてしまいますと、
もうもう時間との戦いで終わってしまいます(;^_^A)
短期の分、勤務時間が長く、更に片道約18kmと
長距離なものでしたから、帰宅ラッシュにぶつかろうものなら
寄ろうと思っていたスーパーにもよらずに
そのまま家の冷蔵庫でサッサと作るという感じです。
今回は、ブランクを埋めるためということで働いてみましたが、
時間をもっと短めに週3日で働けるところを今後探してゆけたらいいなと考えております。
(なかなか都合の良い条件はありませんが・・・)

レアチーズケーキは、オレンジジュースにゼラチンを加えるとお手軽で同じように美味しくできます。
オーブンが故障しましてレンジ以外は使えない状況でして、
おやつ作りも限られてしまいますが、逆に今まで作らなかったおやつにも幅を広げてみようと思いました。

連日、猛暑続きで、今後の日本が心配になってきてしまいます。
ランニングは直射日光を避け、木陰の場所を走るようにしておりますが、
尋常じゃない暑さに距離を短めにして、走るペースもゆっくりゆっくりを心掛けております。
まーちんさまの素敵なお写歩も、連日の暑さでは、
時間帯が重要になってきますね。
私は、去年までは、4時に早起きをしておりましたが、
熱帯夜続きで、早朝には起きられなくなりました(;^_^A)
そして、今年はなぜか蚊に刺されることが多く、
もうすでに8か所刺されました~
まーちんさまの方は、大丈夫でしょうか?

いつも元気の出るコメントに感謝しております
返信する
和輪さま、コメントをありがとうございます(^^♪ (Rindan)
2020-08-17 15:26:02
和輪さま、こんにちは
いつもご丁寧にコメントをありがとうございます
お仕事は、専業主婦が長かったため(自宅でもものづくりの仕事はちょこちょこしてはいましたが・・・)
外で働くのにはブランクがありすぎましたので、
慣れるために短期を選び、飛び込みましたが、
マイペースな私は足手まといになるのでは・・・と内心どきどきでした~。
でもでも、忙しいのですが、やりがいもあって・・・思っていた以上に適性に合っておりました
8月へ突入してから、ランニングができない状況でしたので、
仕事終わってから速攻で色々な事を片付けて、
心置きなくランができまして・・・逆にバテそうなのですが、
不思議とマラソンを続けた生活をしておりますと、
疲労が軽減され、逆に走らないとぐたーっとなってしまう私です(;^_^A)

ひとめぼれをした家具は、注文してから制作するので、
届くのに約1~2ヶ月かかり、タイプや豊富なカラーから自分好みを選べるというものでした。
子どもたちは勿論、息子達の友達が幼稚園辺りから、中学生ごろまでは、毎日のように沢山遊びに来ていたのですが、
ヒーローごっことか体を使って色々と遊んでいましたし、
夏休みなどはお泊り会などもしていたのに・・・守られていましたね(笑)

レモンレアチーズケーキを是非
オーブンが故障していて、焼き菓子はできませんが、
冷やして固めるおやつはいつでもOKです

9月もまたまた短期ですが、お声がかかりましたので、
また誠心誠意もってお仕事がんばります!
返信する
Unknown (まーちん)
2020-08-16 10:00:29
Rindanさま おはようございます😃
毎日お忙しいそうですが頑張っていますね👍
お疲れになっても、やる事はちゃんとおやりになる感心します‼️
暑い夏はやっぱりレアーチーズがいいですね!
オレンジ🍊ジュースでも大丈夫なのですね!
作ってみます!
あまり無理しなで熱中症🥵にお気をつけてくださいね!
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Unknown (warin2020)
2020-08-15 21:49:52
こんばんは お忙しかったのですね😊😊でもお仕事とてもポジティブな感じが凄く伝わってきました。
それでも5キロのランニングかぁ!と暑さでヘロヘロな和輪は😣😣凄い!と驚くばかりです。
家具凄く大事にされてきたのですね😊😊お子様よく傷つけずに…😲😲それにも驚きました😊😊
この暑さ故か 今日のレモンのおもてなし 食べたーい!です。です!😅😅いつも言ってますね…
まだまだ 9月までお忙しいのでしたね😊😊あまり 無理せずに頑張ってくださいね。また次をお待ちしております😉😉✌✌🎵🎵
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