ようこそ里山へ 茨城笠間・青葉って永遠

茨城県笠間市。観光と陶芸の町の知られざる宝。穏やかな里山と田園は心の原風景。庭と山川草木、体感する旬の言の葉たち。

野を越え藪越えイノシシ談義

2017-01-17 06:05:59 | 獅子奮迅イノシシ対策
 お肉がてんこ盛りです。 ラップが光ってますので、見えにくいかもしれませんが。 かなり薄めにスライスされており、食べやすそうですね。 ちなみにお肉は、地元でとれたイノシシさんのもの。 こちらのオリジナルカッターがあれば、なんと、冷凍のまま極薄スライスが可能らしいです。 木工機械の部材を再利用して試作中とのお話でしたが、なかなか。 あ、申し遅れましたが昨日の午後は、イノシシ関係のミニ見学 . . . 本文を読む