食房いま亭

　

　『京懐石』（２６２５円）をいただきました。お料理は、菊花豆腐・萩真丈のお椀・八寸・松茸の炭火焼・自家製茄子の揚げだし・しめじご飯・お味噌汁・香の物・デザート（コーヒーゼリー）でした。写真の松茸は、自分で焼いたのですが、お友達とのおしゃべりも小休止して、一時も目を離さずに焼きました（笑）焼き方は、松茸が反ってきたらひっくり返し、傘に水分がジュワジュワ～と出てきたら、食べごろだそうです