のっぺい

朝から雨。
でも、洗濯した。

あだかずのふるさとでは、暮れに「のっぺい」を作ったようで、
亡き義母から、材料と一応の作り方を教わっていたので、
何が無くともこれだけは毎年作っている。
義母の味とは違うかもしれないが、それらしいだけでも
ふるさとのお正月を感じてもらえるのかも・・・
そんな思いで今日も作りました。
使った残りの材料で、煮物を作った。

3時前に姪がやってきて、賑やかになりました。