あんだんてパン教室のブログ

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贅沢チョコクグロフ

2017-04-02 19:26:31 | 作りたてケーキ



このような

チョコレートクグロフは 

いかがでしょうか











チョコレートは もちろん 

それに加えて 

チョコレートに合うドライフルーツも 

生地に 練り込んでみました 







飾りつけは 

いただいた自家製八朔で 

ピールを作り 


ドライフルーツも 








ひなまつり食パン&ほうれん草・ツイスト、ジャーマンポテト・ツイスト(3月のパン)

2017-04-02 12:35:44 | 今月のパン(上級クラス)




3月の 

上級クラスの 

自宅教室の  

お稽古は どんどん 進んでいます。



メニューは


ひなまつり食パン 



ほうれん草・ツイスト

ジャーマンポテト・ツイスト


 です
 









ひなまつり食パン











仕込み水は 

牛乳 と 生クリーム 




白い生地を 3等分して

桃色

緑色



の 3色を作ります 






型の中に

納められましたよ 








わぁー

焼き上がって来ました 



どんな 模様になってるかな 

カットするのが ワクワク 楽しみです
 






しっとり

柔らかー
 





ほうれん草 ツイスト












ジャーマンポテト・ツイスト





味付けが 癖になる お味なんですよねー 








お味の方は いかがですか~~




お持ち帰り用の バスケットに 詰め込まれましたよ