お野菜のピザ＆アイダホポテトのフォカッチャ（上級１回）

自宅教室の

パンクラス・上級１回目のお稽古の日でした



メニューは

お野菜のピザ

＆

アイダホポテトのフォカッチャ


の、２種類 です　




お野菜のピザ




強力粉と　薄力粉を　ミックスして　

自分の好みのピザ生地を　







トッピング用の　お野菜の　下準備　






４種類のピザ






オーブンから　焼き上がって来ましたよ

















アイダホポテトフォカッチャ











リーンな生地で　






大きくカットされたポテトと　ウィンナーが　

ごまバジルパン＆コロッケパンちくわパン

自宅教室の

パンクラス・初級８回目のお稽古の日でした



メニューは

ごまバジルぱん

＆

ちくわぱん

＆

コロッケぱん


の、３種類 です　






ごまバジルパン











本日はバジルの代わりに　大葉を入れてみました　　





コロッケパン



お子さんに　大人気　





ちくわパン











わぁー

どれも　これも　大好きなパンですね　

モンロゼ

モンブラン

モンは　フランス語で　山　

ブランは　白　

それの　ローズ色パターンの

ローズ色の山

春らしいケーキ　

モンロゼを　作りました　






ロゼ色は　イチゴ果汁で　出しましたよ　







苺の季節の　春らしいピンク色のケーキです　







土台の生地は　２種類を　合わせ

口どけを考えました　







中には　しっかりイチゴが　入ってます　

キャラメルチョコサンド

キャラメルチョコサンド

を　作りました　





　

まずは　カカオプードルをたっぷり入れ

チョコクッキーを　焼きました　





キャラメル風味のガナッシュを　作り

チョコクッキーに　絞ります　








トロトロの　キャラメル風味のガナッシュが

クッキーの上に乗りました　








お口の中で　

サクサクのチョコクッキー　と　ガナッシュが　

交互に　とろけますよ　

クッキークリームパン＆ウィンナーごまパン（上級）

本日は

自宅教室の

上級クラスのお稽古の日でした



メニューは

クッキークリームパン

＆

ウィンナーごまパン

の　２種類 です　





クッキークリームパン









リッチ系に　クッキー生地で　お洒落しましたよ　






生クリーム　と　イチゴで　












ウィンナーごまパン










ごまを　たっぷり生地に　入れましたよ　





















焼き立てパンで　ランチタイムを楽しんでください