フィグ・フラワー＆目玉焼きぱん（上級6回目）

自宅教室の


上級クラスの6回目のお稽古の日でした


メニューは



フィグ・フラワー

＆

目玉焼きパン


の、２種類 です　







フィグフラワー




生地には　たっぷりの　いちじくや

ドライ苺・カレンズ・胡桃を

練り込み　




お花のように　キレイに　花びらが　開きましたよ　　














ドライフルーツの　ほのかな甘みが　ハード系の生地と良く合います　





目玉焼きぱん



朝食メニューの　パンとハムエッグ　を

パンひとつに　しちゃいました　






たまご　を　パン生地の上に　割りますよ　







とろーり　

半熟出来あがり