あんだんてパン教室のブログ

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栗のまんまるタルト

2018-12-12 20:46:07 | 今月のお菓子




12月に入り

教室でも 

クリスマスケーキの 


お稽古が 始まりました



今年の

クリスマス
 は 

ホワイトクリスマス が

楽しめるかも 




今年の 

x'mas cake
  は


渋皮栗が たっぷりの 

栗のまんまるタルトです  






まんまるく ドームの形です 









中は こんな感じ

甘い栗のクリーム 

と 

あっさりの クリームシャンティーが 

とても よく合ってます 

アーモンドクリームの中にも 

が 覗いてます