あんだんてパン教室のブログ

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フレーズ・ノエル

2017-12-16 19:03:36 | 今月のお菓子




本日も

自宅教室 の 

お菓子クラス

クリスマスケーキ の 

お稽古 でした






まずは ビスキュイを焼きます

米粉を使い 

 を たくさん 使ってるので 

とても しっとり ふんわり 







苺 を 一面に 

いっぱい 敷きつめて 








ディプロマットクリーム で 

を 覆って 








しっかり クリームを 固まらせて

側面 を 綺麗に 

揃えますよ 

































 

こんな 素敵な 飾りつけ も 

ありますよ~