あんだんてパン教室のブログ

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ケイクサレ&クランベリー・カンパーニュ(中級8回)

2013-07-25 11:59:53 | 今月のパン(中級クラス)




本日は

自宅教室の 

パンクラス中級8回

お稽古の日でした




メニューは

ケイクサレ & クランベリーカンパーニュ 

の2種類です 





ケイクサレ






お菓子じゃなくて キッシュのように お食事として 食べます

温かいまま 食べると 美味しいよ

お洒落なランチになるね 






お味や 具材を アレンジして

オリジナル ケークサレ を 楽しんでも いいね 








具材 の 色や 配置を 楽しんで 








クランベリー・カンパーニュ













クランベリー と 胡桃 を 生地に練り込みました 

外側の クラストは ばりばり 

中は ふわふわ