奄美 海風blog

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PHOTO おにぎりはたのしい。ランチョンミートとは?

2011年11月07日 | 写真

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写真は拡大します。

ランチョンミートおにぎり 180円。

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ランチョンミートとは? wikipedia

ランチョンミート(英: luncheon meat)は、食肉を原料とした料理のひとつ。日本では缶詰のものがポピュラーである。別名はソーセージミート。沖縄県では「ポーク」ともいう。

市場動向
かつては米軍からの配給が元となって、日本(特に沖縄)や韓国などのアジア諸国にも利用する地域が増えた同食品だが、現在では幾つかのバリエーションも存在し、それらの愛好者も少なからず存在する。
ランチョンミートの市場では、ホーメル社のSPAMとデンマークのTULIP(チューリップ)が2大勢力である。

日本本土ではSPAMの人気が高い模様だが、沖縄の家庭向けとしてはTULIP社製品の方が伝統的に優勢である。

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