島かぼちゃいただきました。

またまた、お野菜いただきました。
島にきてからというもの、野菜はいただいてばかり。どれも当然、無農薬でとってもおいしいです。

いつもくださるおばあちゃんは、「百姓ってほんとに百することがあるから毎日とても忙しいのよ。（島口で）」と言い、大切に大切に沢山の野菜を育てていらっしゃいます。

そんな姿を見ているためスーパーで買う野菜よりずっと貴重なものに感じられてしまいます。

ところで、島かぼちゃはおいしいと島の人達は言いますが、実際のところどうでしょう？

私としては食べ慣れているせいか、内地のものや外国のもののほうが味が濃くて好きです。
この淡白な味にぴったりの調理法を知りたいな。

taka