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竹に雀

上杉家中心・戦国まったりブログ

香港気分

2025-03-20 13:30:00 | 食・レシピ
香港フレンチトーストハント!
今回は、西新井駅そばの「香港気分」へ。

場所は少し分かりにくいかもですが、店内が新しいし、キレイでオシャレ。
トイレの前の壁には、日本公開された香港映画のチラシが貼ってありました。
そのラインナップが、「花様年華」「天使の涙」とかメジャーなものから、「淪落の人」「我が心の香港」まで。もちろん「トワイライトウォリアーズ」もありました。
私的には、アーロンの「アンナ・マデリーナ」の横に貼ってあるのが、GOOD。
「アンナ・マデリーナ」は、軽い恋愛映画なので、初心者にもオススメです。アーロンはダメダメ男の役ですが。

お昼は、「香港オムライス」。

トロトロの玉子の上に、叉焼がのっています。自家製の食べるラー油をつけてもらったのですが、これが旨い。水餃子に付けて食べたくなる味。店員さんが「追加のタレです」と追加のタレを持ってきてくれるのも、汁だく派としては、嬉しい限り。
米はインディカ米でした。よくよく考えたら、香港の米はインディカ米が主流。映画で、洛軍が食べていた叉焼飯の米もインディカ米だろうなぁ。汁無しの叉焼飯なら、食べてる時喋れば、米粒が飛ぶよなぁ...。なんだか、なるほどと思ってしまった。


そして香港フレンチトースト。
ここのお店のものは、シロップがホットケーキみたいに容器に入ってついてくるスタイル。バターの塩気とシロップの甘味、トーストのサクサク感がたまらん。
今日は香港レモンティーのアイスも一緒に頼んでみました。アイスティーの中に、レモンの厚い輪切りが2個入っていました。柄の長いスプーンがストローと一緒にコップに入っていたので、レモンの輪切りを潰して果肉をアイスティーに混ぜて飲んでみました。さっぱりして、夏にぴったりかも。

ごちそうさまでした。


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