特急いなほで新潟駅に着くと大急ぎで、駅前のビジネスホテルに荷物を預け、「粟生津駅」へ。
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やってきたのは、粟生駅そばの「王風珍」。
新潟駅では雨でしたが、粟生津駅に着く頃には晴天に。
まず、今日の目的1「燕三条背脂ラーメンを食べる」こと。
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やってきたのは、粟生駅そばの「王風珍」。
とりあえず醤油ラーメンを注文。
すごく脂が浮いていますが、思いの外ギトギトしていない。
ヤンキーが小さい子供や動物に優しい・・・みたいなギャップがある。
とんこつラーメン苦手な人でも食べられそう。
あと、麺が極太。チャーシューはとろけそうな軟らかさでした。