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☆★横浜で働き暮らすワタシの日々アレコレ★☆

いただきもの(鯵)

2012-09-01 | 食べる
今日はご近所さんから「鯵」をいただいた。
釣りに行ったら、釣れすぎたそうでお裾分けに4尾いただいた。

頭やわたなどは取り除かれていたが、、、、困った・・・。
そう、魚は食べることは好きだが調理は苦手である・・・

鯵と言えば・・・フライ! 竜田揚げ! で誤魔化そうと思っていたが
「鯵って言えば、南蛮漬けが美味しいよね」とオットがボソリと一言。
慌ててクックパッドである。

切れ味が良いとは言えない包丁は、とても私向きなのだが
鯵をさばくにはちょっと力不足
悪戦苦闘して、竜田揚げと南蛮漬けをつくった。
力尽きて?写真も撮り忘れた

しかし、釣りたての鯵はとても美味しく、私の腕を存分に誤魔化してくれた
細々とはいえ、シュフ歴20数年・・・もっと頑張らねばーーー
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名月

2012-09-01 | 働く
9月になった。
「名月」と書いたものの「September」の方がピンとくる。
竹内まりあの名曲があるからか?
この曲、美しい旋律だが、松本隆の作詞は苦く切ない内容だ。
  September そして9月は
  September さよならの国
  めぐる季節の色どりの中
  一番さみしい月

暑い日が続き、まだ夏のような日々だが8月が終わると
夏が終わったと感じる。
今夏は8/1に浴衣を着て、花火を観た。昨日が最後で6回目の浴衣Day。
着付教室での練習を含めて、浴衣を7回も着用した。
今まで一夏でこんなに浴衣を着たことはない。

仕事ばかりしていた夏だったが
(あ、京都に遊びにも行ったけど
浴衣Dayは楽しい試みで、とっても楽しい夏の思い出となった。

4着の浴衣を着まわした。
クリーニングに出して、「また来年
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