活イカの刺身

　　　　　　　　こんばんは

　　　　　　　　昨日、八戸での会合があり、みろく横丁へ。



　　　　　　　　入り口にある「ととや 烏賊煎」に立ち寄って

　　　　　　　　活イカを食べてきました。



　　　　　　　　水槽から取り出して、目の前ですぐさばいて

　　　　　　　　くれます。



　　　　　　　　さばきたてのイカは、透き通っていてコリコリ

　　　　　　　　していて、ワタもそのまま、醤油にとかして

　　　　　　　　つけて食べたらほんと絶品でしたね。


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