今夜は手抜き・・

最近、朝晩がぐっと涼しくなって夜もぐっすり

ここの所、お仕事が忙しくて残業が続いた。
一昨日は帰ったのが夜の１０時半を回っていた
ただ、前もってわかっていたので、夕飯は主人と息子にお願いした。

今日は定時で帰れたものの何だか帰ったとたん疲れがドッ。。
クーラーをドライにして、ちょっと遅めのお昼寝をすることに
気がついたら６時前だった。
たった４０分でも横になるだけで、違う気がする

今夜はちょっと手抜きで、 オムライスとサラダにした。



卵は我が家は、半熟派
卵が固まらないトロトロの内に頂く

早いもので明日から９月・・
今夜は早めに休んで明日からまたガンバロウ

ホントに？

今日の朝も爽やかだった
午前中も涼しくて過ごしやすかったのに、午後になったら急に暑い陽ざしが・・
こんな風に暑くなったり、涼しくなったりしながら秋になって行くんだろうな。

先日、職場の人から『ＨＢ－１０１』のサンプルをもらった
１０１は前からあったものの最近じわじわと話題になり始めた天然植物の活力剤だ

たまたま友人が薔薇に葉面散布したら病気が治まったとか、トマトが甘くなった
・・・とか言っていた事を思い出し、大喜びでもらって帰った。

説明には、水で千～十万倍（１升の水に２～３滴）と書いてある。
んん じゅ、十万倍って・・
見直したけどやっぱりそう書いてある。
そんなに薄めるんだぁ・・何か半信半疑だ

ものは試し・・手始めにお部屋のポトスの根元と、
切り戻してグラスにつけてある観葉植物に水中投入してみた。



今朝、リビングのカーテンを開けた時、そばで新聞を読んでいた主人が
何気なく言った。
『その葉っぱ、えらく元気がよくない？』
えっ

私は驚いてしまった。
何に驚いたかって、今までそんな事言ったことなかったものだから。
剪定や花の水遣りは、よく手伝ってはくれるものの、植物の様子や変化などにまで
まず気付いたりはしない。。
なのに、なのに・・・。
１０１をもらって来た話は昨日したけど、何に使ったかまでは詳しくは話してない。

・・という事は、早速、１０１効果？
ホントに？？？

そう言われるといつもより葉の立ち具合が元気に見える。
葉も何だかツヤツヤした感じもする・・
（暗示にかかりやすい）
でも、もしそうならこれはすごい
しばらくは楽しみに様子を見てみよう

今日のデザートは甘～い甘～い『二十世紀梨』
水々しくてとても美味しかった。
地元は産地なので新鮮なものが比較的安く手に入る。

しばらくはこの梨、楽しめそうだ

コーヒーと一緒に♪

朝からとても清々しい一日だった
東側にキッチンがあるため、真夏は朝から陽ざしが入ってくる
その陽ざしの度合いで、その日の暑さを予感してしまう。

今日は朝からいい感じホントにさわやか
お味噌汁の大根を刻む手も何だか弾む

涼しくなったので気になっていた生垣の剪定をすることに・・。
もちろん、剪定担当は主人だ。
私は主人が切った枝を拾って袋に入れる程度
シュートが伸びてピンピンしていたけどとてもスッキリした

頑張ったので、今日のおやつは『白十字』のに、することに。
この前からちょっと気になっていた『マンゴーとパインのタルト』だ。



爽やかフルーツがコロコロしていてボリュームたっぷり。
甘さ控えめの生クリームとサクサクタルトのコラボがまた美味しい～
今日のコーヒーはブラックで。
甘いものが疲れた身体に癒されるぅ～～～。。

自己満アレンジ♪

最近涼しくなった来たと喜んでいたのに、今日は思い出したように
残暑が戻ってきた。気温も何と３３℃　暑い（ーー；)

仕事から帰ってみると、鉢物のお花がぐったり～～
そういえばここの所、夕方が降ったり、涼しくなったりで
しっかりお水もあげてなかった。。
夕飯の下ごしらえをちょっとしてから、水遣りをした。


仕事帰りにいつもの買い物。。
買う目的はないけれど、ついついお花屋さんを覗いてみたりするのも
楽しみな日課になっている。
すると、タイムサービスで白のデンファレと薔薇のミニの
花束がラスト１束になっていた。
わぁ可愛い。。値段も何と１００円
これは買いでしょうと、迷わず買う事に。。

家にあったオアシスに挿し込んで、なんちゃってアレンジを作ってみた



デンファレと薔薇だけではちょっと寂しいので、庭に出て素材を探してみた。

アオイの葉っぱでボリューム感を出して、ポイントにピンクの
コロコロが可愛いセンニチコウと、
ガザニアを挿してみた。

おおーっ結構いい感じじゃ～ん！
（自分で褒めてりゃ世話はない）

全くの我流だけどそれなりに、形になった・・かな？

本当のごちそう・・

今日も少しムシムシしていたもののここの所、随分と過ごしやすくなってきた。
このままゆっくりと秋になってくれればいいんだけど・・
どうやら台風も来てるとか・・どうかあちこちで被害が出ませんように・・。

ガザニアや夏すみれ、ゼラニウムなど、真夏には一旦弱っていたお花たちも
株全体がシャキッとして元気を取り戻した感じだ
人間同様、植物たちも待ちに待った涼しさなんだろう

何となく興味半分で始めたブログも早４ヶ月・・。
毎日の日記替わりとはいえ、いつまで続くか ・・
そんなに書くことがあるのかと・・ワクワク半分不安半分の
見切り発車ではあったけど、こんなブログでも
時折、覗いて下さる方たちに支えてもらいながら何とか今日まで来れた。

この場を借りて・・
　　　　　　『いつも本当にありがとうございます』

これからもマイペースでのんびり楽しんでいきます

　　　今夜のメニューはお豆腐と残り物の野菜で『炒り豆腐』

　

他に『さんまの塩焼き』と、お味噌汁、あとは昨晩作った『紫蘇ジャコ炒め』だ。




紫蘇ジャコ・・は、実家の母から教わったもの・・
栄養たっぷりの赤紫蘇を軽く茹でてから刻んで、ジャコ（シラス）とゴマと
一緒に炒めて味をつけていく。これがまた
アツアツのごはんに乗っけると食が進んで美味しい

田舎の料理・・
決してごちそうではないけれど実家にいた頃、母がこの季節よく作ってくれていた。
当時は、子ども心に美味しいとは感じなかったけれど、
しっかり栄養を摂らせたいと、色々と工夫してくれていた母の気持ちが、
今頃になってとてもありがたく感じられるようになった

私自身もだんだん年をとってきたっていう事なんだろうか・・。

嬉しかった♪

　　今日は気温も２６℃の空。
　　ここ最近にしてはとても過ごしやすい一日だった
　　朝晩もだんだん涼しくなって、昨晩は肌寒くて、綿毛布を重ねて寝た。

　　今日は我が家に嬉しいニュースが入った。
　　息子が○○の一次試験に無事合格した。
　　毎年倍率が高く、相変わらずの狭き門だったので知らせを聞いて
　　みんな大喜びした
　　親バカと言われても、素直に嬉しかった

　　合格通知が来る前に、ネットで合格者の発表があるとの事・・。
　　朝からみんな何だか落ち着かなかった
　　本人もいつになく緊張気味・・。
　　　　　　　

　　一次合格の知らせを聞いてから私もネットで受験番号を確認した。
　　結果を聞いてからなので、クリックするのも気分的にとても楽（笑）

　　あった！あった！やったぁ
　　勉強とを両立させてよく頑張ったなぁと、今日はしっかり
　　褒めてあげたい
　　まだ二次もあるけれど、とりあえずホッとした。

　　　今日はで遅くなる日なので、夕飯は軽くていいよっと、言うので
　　　メニューに迷ったが、おめでとうの気持ちを込めて
　　　今日の所は『鯛めし』を作ってあげた。

　　　　

　　　炊き込みご飯の要領で、１時間ほどざるにあげたお米に調味液を入れ
　　　生姜の千切りと、軽く塩をふった新鮮な鯛をまるごと
　　　炊飯器に入れて炊き上げてから、後でほぐして混ぜ合わせる。
　　　生姜の香りと味付けごはんがよく合う。
　　　　　　　　　鯛もホクホクしていてとても美味しかった

　　　　

給料前・・

あれだけ暑い日が続いていたのに、今日は日中でも涼しく過ごしやすかった。
が降ってるせいもあると思うけど、日が落ちるのも
随分早くなったような気がする。
一歩一歩、秋の足音が聞こえて来るようだ

今日は２２日・・お給料日まであと３日。
の保険に、交際費・・今月も次々と飛んでいってくれた
お財布も寂しい事だし、今日の買い物はパスする事にした。
そうすることで冷蔵庫の整理も出来る

さて・・何にしようかと冷蔵庫を見渡す
鶏肉のムネ肉があった。
野菜室には使いかけの野菜もある・・

・・というわけで、
今夜のメニューは『鶏肉のオイスターソース焼き』に決定
後は長ネギと春雨のスープにした。



ムネ肉は脂肪分も少なくあっさりとしているけど蒸しすぎたり、炒めすぎたり
するとパサパサして美味しくないので、我が家では下ごしらえにお酒や
生卵をよく使う

今回は、ムネ肉をそぎ切りにして、お醤油、日本酒、みりんを合わせた
調味液の中に漬け込んで少し揉んでから片栗粉を軽くまぶした。

そうすることで、味のしみ込みもいいし、お肉も柔らかくなって野菜との相性もよくなる。

家族が美味しいと言って食べてくれる笑顔が一番ウレシイ

苦さは苦手？

今日も午後からがシトシト
ここ最近はが適度に降ってくれるので、水やりの労力が助かる

玄関先のミニ花壇のコリウスが結構大きくなってきた。
秋を前に一度切り戻してあげようかと思いつつ、ここまでデッカクなってしまった
このコリウス、友達から挿し穂をもらって花壇に挿したものが
こんなにすくすく大きくなってくれた



カメラを片手に構えていると、来るわ！来るわの“蚊・蚊・蚊”
追い払っても手に止まる。顔に止まる


昨日、新鮮なゴーヤを頂いたので今夜は『ゴーヤチャンプル』を作ってみた。



今までにも何度か作った事はあるけれど、どうしても苦いからか、
はたまた料理がマズイのか、家族からはあまり人気がない
けど栄養価は捨てがたい・・。

この間、お友達から
『スライスしたものに塩をふって少し置いて軽く茹でてから使うと
苦さが抑えられるよ・・』と聞いて、今回はその方法でやってみた。

・・さっ、炒めたら後は味つけしてと・・
ヨシッ味見だ！味見だ！

・・・・・・・・・・・・・・・・・。

う～～～～～ん 微妙

ま、まっ この苦さも栄養！栄養って事で・・

食卓の上のかぼちゃの煮つけの隣に並べた。
案の定、家族には、もひとつだったけど、冷めてから食べてみると
苦味が抑えられて意外と食べやすくなっていた。

今まで作った中では、一番苦さも気にならず私的にはまずまずだった
きっと友達から聞いた下準備が功を奏したんだろう

大切に・・

今日もムシムシした一日だった。

長男が『お母さん、これ！あげるわ～』と、お土産を買って来てくれた。
男の子だけど結構、優しかったりする。

開けてみると、可愛いトトロの一輪挿しだった
花好きの私が喜ぶと思って一輪挿しにしてくれたかと思うと
その気持ちが素直に嬉しかった
早速、庭に咲いていたランタナを生けてみた。
可愛い～～



数年前に映画で『トトロ』を見たときの癒しの感動は今でも忘れない
まっくろくろすけ●○、停留所でのトトロの出会い、
雨だれ ネコバス・・

素朴な田舎で、ほのぼのと繰り広げられるストーリーに家族中で見入った。
それ以来、我が家はトトロファンになった。

・・と言っても何が何でもトトロというわけでもなく、
グッズを買い集めるとかでもないけれど・・。

いつの間にかトトログッズが一つ、二つと増えている。
わぁ～キャー言いながらＵＦＯキャッチャーでとってくれた事も・・。
ほとんど子どもたちがしてくれたものだ。

これは２階に上がってすぐのコーナーに置いているトトロブース。




下はお気に入りのネコバスとトトロのお手玉だ。



何だか子どもっぽい趣味だけれど、グッズの数だけ嬉しい想い出がある
いくつになっても我が家のトトロブース大切にしていきたい

今日は揚げ物・・

　
今日も残暑が厳しい一日だった。
夏は大好きといつも言っている元気印の友達からが入っていた。

『とうとう夏バテでダウンしました　ＰＳ；暑い夏はもういい・・』

あんなに夏っ子がバテる位だからよほどしんどいんではと、心配になってすぐしてみた。
ダウンして今日で４日目、点滴で何とか持ち直してごはんも食べれるようになったとか・・。
思ったより元気そうで安心した

私も数日前、身体がだるくて薬局に行ったら、朝晩が涼しくなったとたん
そういうお客さんが急に多くなったと言っていた。
夏の疲れが秋口に出てくるものだとは聞いたことがあるけれど・・

ブログを見て下さってる方もどうぞ気をつけて下さいね～。

私と言えば、その薬局でキューピーコーワゴールド』なるものを勧められた。
普段、ほとんど薬は飲まないせいもあってか、何だか効いた気が・・
だるさも楽になった感じがする。

今日は主人や息子が大好きな揚げ物にした。

メインは私も大好きな揚げだし豆腐。
揚げたてにあつ～いだし汁をかけて、大根おろしときざみネギをたっぷり。



　　　　　　食べ盛りの息子は到底足りないので、夏野菜で天ぷらも少し...。
　　　　　　　　　　　　　息子は特にかぼちゃが好きだ。

　　　　　　


　　　　　　　　後は、具だくさんのひじきの煮つけにした。

　　　　　　

　　　　　余ったひじきは、当然の事ながら明日のお弁当のおかずの
　　　　　　　　　　　　　一品として回っていく・・

急に・・

天気予報ではだったが、
夕方になって急に大雨になった。


お蔭で、水やりはしなくてよくなったけど、雨上がりの湿気で、もわぁ～
それでも日が落ちる頃には、だんだんと涼しくなって来た
すこ～しずつ、秋に近づいているのかな。

秋は春と一緒で、大好きな季節
今から待ち遠しい

夕方、地元のグルメ番組で『夏のおすすめ特集』をやっていた。
キムチラーメンや、激辛カレー、トムヤンクンetc..
どれも辛そうだけどレポーターの人がそれはそれは美味しそうに食べて
くれるものだから、急に辛いものが食べたくなった

納豆も買い忘れていたので、近所のスーパーへ・・。
焼きそば用の麺と、挽き肉を一緒に買って来た。

今日の献立は豆板醤を使ったちょっぴり辛めのジャージャー麺に決定



トッピングに錦糸卵と千切りきゅうりと紅生姜、きざみねぎ、
ゴマをたっぷり乗っけて。。

辛味あんをからませながら食べた



ピリッと辛くてなかなか美味しかった

サーモンで・・

昼間はまだまだ残暑が厳しいけど朝晩が随分涼しくなってきた
そういえば昨日は扇風機もつけなくていいくらいの涼しさだった。
タオルケット一つで快適睡眠・睡眠

暑い中、次々と花をつけているポーチュラカ
出勤前、玄関先で今日も可愛い顔で見送ってくれた。
お休み明けでだるさが残る中、今日もがんばろうって元気をもらえる



今日もいつもの帰り道、スーパーで食材の買出し・・
朝晩が涼しくなったと言っても、何となくだるさが抜けず今一つ食欲が
どうしてもあっさりしたものに偏りがちだ。
昨日がお肉だったので、今日はお魚にしようか・・

すると、スライスサーモンが本日のおすすめで出ていた
よし今日は、これでマリネにしよう。
イカも２杯で１９８円だったので、メインはイカリングに決定

メニューを思い浮かべたら、おなかがすいてきた

シャキシャキの大根たっぷりと、ありあわせの野菜を入れた冷たいサーモンマリネ。


　　　　　　　　　あっさりとして、とても美味しかった

癒されたぁ♪

今日もムシ暑い一日だった
お盆休みもあっという間だった。

主人と私。それぞれの実家にみんなで出かけて、お墓参りをして来た。
親戚の人たちとも久しぶりに出逢い、懐かしく話しも出来た。
子どもたちも久々にいとこ達と逢えて嬉しそうだった。

美味しいお料理もしっかりとご馳走になって帰って来た。
ご先祖さまも、きっとにぎやかな様子・・目を細めながら見ていただろうなぁ

ここの所、バタバタしたのと、暑さも手伝って、ちょっとバテ気味
昨夜は、手抜きのそうめんとスタミナサラダで軽く済ませて早々に休んだ
その甲斐もあってか、今日は幾分だるさもとれた。
それにしても暑い
はぁ～～ 暑いの、暑いの飛んでけ～って感じだ。

昨日は水遣りも主人に頼んだので、気付かなかったけど、今日庭に出てみたら
また別の薔薇が咲いていた
昨年冬に植え込んだ大株だ。

『レミーマルタン』と、パテントには書いてある。
こんな名前のお酒あったよね？
写真では黄色いのに
これはローズ系・・ムム何だか花色が違うぞ～
でも、まっ、可愛いから、いっか

春は泊りがけでお出かけしている内に開いてしまっていたので、
しっかり見れなかった分、余計にうれしい
ホントにお花には癒される・・

デカッ！！

今日も残暑が厳しい
お盆のせいか道路が県外ナンバーでいっぱいだ。
それにしても、暑い～～

昨日、主人の会社の人が地元で獲れた新鮮なマグロをドッカ～ン
と、いっぱい持って来てくれたらしい
（たぶん、ご実家が漁師さんなのかな？）

最初は、マグロをでっかいままで持って来て、さばこうかと思って
いたらしいけど、さすがに会社ではちょっと・・って事で
小分けに切って持って来てくれたそうだ。

お高いマグロ！さすがに会社の人、全部に無料と
いうわけにはいかないので、欲しい人が、欲しい量を
それぞれ買わせてもらうことになったらしい。

我が家もこのデッカイかたまりを、たったの５００円で分けて頂いた・・
スーパーにいけば３０００円はする位のデッカさなのに・・
ホントに、いいのかなぁ

せっかく、新鮮なマグロ
やっぱり漬け丼がいいんじゃないかと、家族一致で決定
みんなでとても美味しく頂きました

○○さん、いつもありがとうございます

薔薇が咲いた♪

今日も暑い一日だった・・。天気予報では
でも雨が降るような空ではない。
「一雨来れば涼しくなるのにね～」などと言っていたら
午後からポツポツ・・やがて、ザーザーのに変わった。
よ～し！これでちょっとは涼しくなるぞっ。
・・と思いきや


　甘かった・・
ちょっと外に出てみたら、モワァ～～～～。。

うわぁ湿気が高くなって、余計に暑くなってるぅ
こんな時、外でお仕事してる人は大変だろうなぁ。。
そそくさと、クーラーの効いてる部屋へ退散した。

この暑さの中、先日辺りから、庭の薔薇が次々と咲き出した
（次々と言っても３種類ほどだけど

原色ではなく、中間色のサーモンピンクのシックな薔薇
　　　　　　　　　　　　↓『ティディベア』



他には名前不詳のミニ薔薇と、
　　　　　　↓四季咲きの『レッドマザーズデイ』が咲いた



ホントは株の為には小さい蕾はとってあげた方がいいんだけど、
やっぱり心が痛む。。

この薔薇は晩秋の頃まで、ボール状のコロコロした赤い花を咲かせる。
花は、やっぱり可愛いい