こぼれ種からビオラ～♪

　　　　　　　　　昨日の陽気はどこへやら～
　　　　　　　　　今日は一転、冬のような肌寒さでした。

　　　　　　　　　明日からは早いもので、もう３月

　　　　　　　　　１月は行く・・
　　　　　　　　　２月は逃げる・・
　　　　　　　　　３月は去る・・
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　この前、年が明けたような気がするのに、
　　　　　　　　　本当に月日の流れは早いものですね～。
　　　　　　　　　寒い日や、あったかい日が替わる々訪れながら、
　　　　　　　　　いつしか春になっていくんでしょうね～。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　家からすぐのドライブコースの途中にこんな景色を見つけました。
　　　　　　　　　もちろん今日はドライブではないんですが、たまたまお仕事帰りに
　　　　　　　　　友達の家に行く途中の近道から見えた景色です。
　　　　　　　　　残雪の山なみと、春を告げる黄色の菜の花が絵になると
　　　　　　　　　思いませんか～？

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　我が家の小さな庭では、こぼれ種からすくすく育ったビオラが
　　　　　　　　　今年もまた可愛い花をつけてくれました
　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　あったかい本格的な春が待ち遠しいこのごろです。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

野菜も美味しく♪ミートローフ

　　　　　　　昨日までの陽気とうって変わって、今日は寒い一日でした。
　　　　　　　お昼過ぎには、大きなヒョウがパラパラと音を立てて・・。
　　　　　　　暖冬とはいえ、あったかい春にはもう少しかかりそうです。
　　　　　　　今日、２月２３日は主人のお誕生日でした
　　　　　　　ここだけの話なんですけど・・
　　　　　　　実は～忘れかけてました。。
　　　　　　　昨日、仕事中にハッと思い出したんです。誕生日の事

　　　　　　　言い訳じゃないんですけど、
　　　　　　　２月の始めに手帳をチェックした時と、１週間前までは
　　　　　　　ちゃ～んと覚えていたんです。
　　　　　　　なのにここの所の忙しさで、記憶の引き出しがフリーズしてしまい、
　　　　　　　危うく見過ごしてしまう所でした
　　　　　　　私の頭にもメモリーの増設が必要なようです

　　　　　　　イヤ～。マズイ！マズイ！
　　　　　　　（ごめんね～、お父さん。忘れるとこだったよ）

　　　　　　　やっぱカレンダーに○印、必要ですね。

　　　　　　　もちろん、忘れかけてたなんて言えませんけど・・
　　　　　　　その分、心を込めてお料理を作っちゃいました
　　　　　　　お詫びの気持ちもちろん入ってますデス。ハイ！
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　お肉やハンバーグが好物の主人なので、今夜はオーブンで
　　　　　　　ボリューム満点のミートローフを作ってみました。

　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　ハンバーグの生地にはやっぱり生のままのタマネギ。
　　　　　　　いつもと違うところは、塩こしょうの他にトマトケチャップを入れてある所。
　　　　　　　プラス！遊び心で、茹で野菜を入れてみました
　　　　　　　野菜と生地を交互に入れてかまぼこ型に成型して、
　　　　　　　オーブンで焼くこと３０分
　　　　　　　とてもいい匂いが立ち込めて来ます。

　　　　　　

　　　　　　　　　今回の野菜は、タマネギ、人参、いんげん、椎茸が入っています。
　　　　　　　　　お気づきかと思いますが、人参さんが一応型になってます。
　　　　　　　　　ハートって柄じゃないんですけど、ほんのお詫びの印でございます

　　　　　　　　　お料理にちょっと手間がかかり、ケーキまでは作れなかったので、
　　　　　　　　　美味しそうなショートケーキを買って来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　このメレンゲの焦げ目が、何とも言えない美味しさを
　　　　　　　　　　　　　　醸し出してませんか～？

　　　　　　　　　　　　　ささやかな誕生会だったけれど、とても喜んでくれて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　よかった、よかったです～

気づいたら・・

　　　　　　　　　　　　　ここ数日の陽気で、実家の梅のお花も満開に・・

　　　

　　　　　　　　実家のすぐそばの土手では、可愛いふきのとうが頭を出していました
　　　　　　　　田舎育ちのせいか、ふきのとうとか、つくしとか、ワラビにレンゲ・・
　　　　　　　　そんな光景を見ているだけで、何だかのどか～な気持ちになって
　　　　　　　　心、癒されてきます

　　　　　　　　ポカポカ陽気に、祖母や母に連れられて山菜採り・・なんていうのも
　　　　　　　　小さい頃からとても好きでした。

　　　　　　　　暖冬の今年・・
　　　　　　　　植物たちもさぞかしびっくりしていることでしょうね～。

　　
　　　　　　
　　　　　　　　今日２月２２日は、ＨＰを開設してから丸４年になります　　

　　　　　　　　一口に４年と言っても結構、長いですよね～
　　　　　　　　３日坊主の私がよくもま～、続いたものかと・・。

　　　　　　　　昨年の今日はちゃんと覚えていたんですが、
　　　　　　　　今年は、たまたま偶然、気がついてしまいました
　　　　　　　　たまたまＨＰのトップ画像を更新しようと、何気に日付を見ると、

　　　　　　　　　　　　　　　Ｓｉｎｃｅ.２００３.２.２２の文字。。
　　　　
　　　　　　　　ンン ２月２２日？ええっ。。うそぉ～！今日じゃん！
　　　　　　　　オォ～～って、感じです

　　　　　　　　普通、そういう記念日って覚えてますよね
　　　　　　　　忙しさばかりにかまけてはいけませんねっ。
　　　　　　　　反省！反省！です。
　　　　　　　　とりあえず、気がついてよかったです
　　　　　　　　後、１時間半で日付が替わる所、ギリギリ間に合いました


　　　　　　　　こんな私にＨＰなんて、出来るんだろうか・・
　　　　　　　　管理だって、大変そう続けられるだろうか・・　
　　　　　　　　それに第一、こんなへなちょこサイトに
　　　　　　　　見に来てくれる人なんているんかな～
　　　　　　　　でもでも・・何だか楽しそ～
　　　　　　　　
　　　　　　　　期待と数々の不安が入り混じった中、好奇心だけで飛び込んだ世界、
　　　　　　　　それがＨＰの世界でした・・。

　　　　　　　　最初は、好きなお花をアルバムみたいに残せたらいいな～
　　　　　　　　くらいの気持ちでした。
　　　　　　　　そんな中、一人、二人とコメントを下さる方もあり
　　　　　　　　飛び上がるほど嬉しかったあの日・・。
　　　　　　　　昨日の事のように思い出されます
　
　　　　　　　　好きなお花を届けて下さったり『見たよ～』と、足跡を残してもらった事も、
　　　　　　　　やっていく上で、どれだけ楽しみで励みになったことか・・。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　大好きなお花を通じて、たくさんの方々と
　　　　　　　　お近づきになれたこと・・。
　　　　　　　　今ではかけがえのない宝物になりました　

　　　　　　　　忙しさにかまけて、失礼ばかりの私ですが
　　　　　　　　いつもおつきあい頂いて本当にありがとうございます　　　　　　
　　　　　　　　本当に、感謝の気持ちでいっぱいです

　　　　　　　　これからも気まぐれな更新になるかと思いますが、
　　　　　　　　無理をせず、楽しみながら続けていけたらいいな～と思っています。
　　　　　　　　こんな私ですが、これからもどうぞよろしくお願いします
　　　　　　　　　　　

　　　　　　

サクサク☆アップルパイ♪

　　　　　　　今日も気温が上がらず、肌寒い一日でした。
　　　　　　　これが本来の冬の姿なんでしょうね～。
　　　　　　　
　　　　　　　我が家の南側の小さな軒下スぺース。
　　　　　　　さむ～い冬や、雨の続く梅雨時季。
　　　　　　　そこは、お花たちにとって絶好の居場所になります。

　　　　　　　今日みたいに冷たいの降る日は雨宿り。
　　　　　　　お日様ポカポカのあったかい日には、
　　　　　　　ぬくぬくの陽だまりの特等席になります。

　　　　　　　数年前に見つけてから大好きになった“はなかんざし”のお花。
　　　　　　　真っ白いお花に黄色のアクセント。
　　　　　　　花期も長く、昨年もしばらく楽しませてくれました。
　　　　　　　暖冬の今年は早くからお花屋さんにも並び、
　　　　　　　買い物に行くたび横目で狙ってました

　　　　　　　あの可愛いお花が忘れられず、今年も結局買っちゃいました。
　　　　　　　２０日ほど前に買ってきた時はまだまだ蕾が硬かったのに
　　　　　　　２、３日前の陽気で、一気にお花が開いてくれました

　　
　　　　　　　雨降りの今日はちょっと寒そうですが、 軒下の特等席で
　　　　　　　凛とした笑顔でちょこんと座っています。
　　　　　　　　　　　見た目は柔らかそうなお花なのに、触ってみると・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『カシャカシャ』

　　　　　　　　　　　まるでドライフラワーのような不思議な感触・・

　　　　　　　今日は果物の日で林檎が安かったので、おやつにアップルパイを
　　　　　　　作ってみました。
　　　　　　　シナモンと林檎をた～～っぷり入れたアップルパイ
　　　　　　　パイ地はサクッ林檎がむにゅ～
　　　　　　　あったかい紅茶とよくあって、とても美味しかったです

　　

お花の癒し♪

　　　　　　　　今日は冷たいになりました。
　　　　　　　　昨日は、春のようなポカポカ陽気　　
　　　　　　　　だんだんと、三寒四温のパターンになっていくんでしょうか。

　　　　　　　　ここの所の陽気に誘われるように、
　　　　　　　　例年より随分早くお花の開花が始まっています

　　　　　　　　これは庭の東側にある沈丁花のお花。

　　　　　
　　　　　　　　香りが少～しキツイけど 結構好きなんですこの香り♪
　　　　　　　　実家にもあった沈丁花・・。
　　　　　　　　この香りをかぐたび、春の訪れを感じます。
　　　　　　　　たくさんの花びらが寄り添いあって・・。
　　　　　　　　こうやってＵＰにしてみると、可愛いお花ですよね～。

　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　南側の花壇では、黄色のマーガレットが花を開き始めています。
　　　　　　　　黄色は黄色でもクリームイエロー
　　　　　　　　とても優しい色のお花です。

　　　　　　　　特別何もしてあげてないのに、
　　　　　　　　こうやって季節を感じてお花をつける花木や、宿根草。
　　　　　　　　また今年も会えたね
　　　　　　　　思わず目を細めてしまいます

　　　　　　

　　　　　　　　ハナミズキの木の下では、
　　　　　　　　クリスマスローズが２厘ほど花をつけています。
　　　　　　　　例年よりも随分早い開花です

　　　　　　　　このクリロー、幼苗の時はなかなかお花をつけず、
　　　　　　　　ほとんど諦めていた三年前。
　　　　　　　　待って待って諦めかけていた頃、あがって来た花芽
　　　　　　　　初めてのお花に出会えたときの感動は今でも忘れません。

　　　

　　　　　　　　こうやってお花を眺めていると、日々の疲れも癒されて・・。
　　　　　　　　嫌な事があっても、それを忘れさせてくれます

　　　　　　　　嘆いたり、くよくよ悩んだりしても１日は２４時間・・。
　　　　　　　　同じ２４時間を過ごすなら、明るい気持ちで過ごしたいですよね
　　　　　　　　このお花たちのように・・。
　　　　　　　　
　　　　　　　　いつも癒しと元気を、ありがとう


　　　　　　　

チョコ・クリームブリュレ♪

　　　　　　　　今朝方の風はすごかったです
　　　　　　　　どこから飛んで来たのか・・
　　　　　　　　ヒューヒュー音を立てながら、
　　　　　　　　スーパーのビニール袋を巻き上げていました。

　　　　　　　　お昼のニュースでは、この風、どうやら“春一番”らしいとの事。
　　　　　　　　けれど、明日は
　　　　　　　　春一番の翌日が雪とは、何だか面白い予報ですよね・・

　　　　　　　　さてさて、今日は『バレンタインデー』
　　　　　　　　皆さんは、どんなバレンタインをお過ごしでしたか？

　　　　　　　　結婚してから○○年。息子たちが幼稚園の頃から○○年。
　　　　　　　　毎年、三人にチョコをあげるのが定番化しています。
　　　　　　　　長男には先日、京都に行った折、渡したので、
　　　　　　　　後は主人と次男。

　　　　　　　　今年は手作りの
　　　　　　　　『チョコ・クリームブリュレ』にしてみました。

　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　中には、プリン生地、牛乳、生クリーム、
　　　　　　　　それに市販のビターチョコレートを混ぜたものが入っています。
　　　　　　　　オーブンで蒸し焼きにして、トッピングにココアパウダーを
　　　　　　　　ふりかけたら出来上がりです～
　　　　　　　　焼きたても美味しいですが、今回は冷蔵庫で冷やして
　　　　　　　　表面が固まって落ち着いてきたら、アクセントに庭のレモンバームと、
　　　　　　　　冷凍ラズベリーを乗っけて完成です。

　　　　　　　　スプーンですくってみると、とろ～り
　　　　　　　　なめらかで、とてもクリーミ～なお味。
　　　　　　　　ビターチョコとココアパウダーがよく合います。

　　　　　

　　　　　　　　二人とも喜んで食べてくれたようで、よかったよかった
　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

アチャー！鉢が・・

　　　　　　　今日も春を思わせるようなとてもいいお天気
　　　　　　　快晴の一日でした～
　　　　　　　日、一日と日も長くなって来て、夕方のちょっとした時間でも
　　　　　　　庭でゴソゴソ出来るようになりました

　　　　　　　小さな庭を見渡しながら、あれこれ思案中

　　　　　　　これをあっちにやろうか。。
　　　　　　　イヤイヤ。。日当たりはこっちがいいから、あれをこっちにやってと。。
　　　　　　　そんなこんなで鉢をウロウロ運ぼうとしたときです。

　　　　　　　グワッ

　　　　　　　ンン？・・・・・
　　　　　　　アチャー
　　　　　　　は、鉢が～～～

　　　　　　　変な音がしたかと思うと、
　　　　　　　テラコッタ鉢が真っ二つに割れちゃいました

　　　

　　　　　　　パカッと綺麗に割れたので、怪我などはなかったんですが、
　　　　　　　あ～らら～～です　ごめんね～

　　　　　　　このお花鉢は、“ミムラス”というお花が、ずっと植わっていたものなんです。
　　　　　　　これが昨年の５月に写した画像

　　　　　

　　　　　　　よ～く見ると、すでにヒビが入ってますよね
　　　　　　　このお花は、春から初夏にかけて咲くお花なんですが、
　　　　　　　ホントに手間要らずのお花なんです。

　　　　　　　最初に花苗を買って来て植えつけたのがもう５年も前。
　　　　　　　毎年植え替えてるわけでもないのに、何度もの夏を越し、冬を越し、
　　　　　　　植物自身が自然更新して、季節が来るたび綺麗なお花を
　　　　　　　咲かせてくれていたんです。
　　　　　　　上の割れた鉢の中にも小さなグリーンが見えますよね？
　　　　　　　今年もお花をつけようと準備をしてたんですね～。
　　　　　
　　　　　　　今にして思えば、こんな狭いテラコッタの中で
　　　　　　　よく頑張ってくれていたんだな～って

　　　　　　　長年の風化で、テラコッタの方が劣化してしまったんですね。
　　　　　　　明日は土を買って来て、新たな鉢に植え替えしてあげようと思います

　　　　　　　春のような陽気に誘われて、真っ白な桜草が綺麗な花をつけています。　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　暖冬の今年。
　　　　　　　　　　　本格的な春の訪れもそう遠くはないかもしれませんね

　　　　　　　
　　　　　　　　　　

じゅわ～っと、ポークピカタ♪

　　　　　　　　　今夜のメニューは『ポークピカタ』
　　　　　　　　　下ごしらえをした後、溶き卵をくぐらせてから焼いていきます。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　ＵＰにすると、こーんな感じ。。
　　　　　　　　　卵がじゅわ～っとからまって、お肉が香ばしくなります

　　　
　　　
　　　　　　　　　　　付け合せは、小松菜と人参のごま味噌和え。
　　　　　　　　　　　茹で野菜は、食べやすくてパクパク入りますよね

　　


　　　　　　　　先日、京都に行くちょっと前のこと。
　　　　　　　　我が家に見慣れない名前の女の子からハガキが届きました。
　　　　　　　　しかもそれは年賀状。どこかで迷子になっていたのか
　　　　　　　　はたまた出しそびれていたのか・・
　　　　　　　　それは紛れもなく、長男宛でした。
　　　　　　　　今どきの、可愛いらしい丸文字で書かれてたそのハガキ
　
　　　　　　　　手紙ならもちろん、読んだりしないけれど、
　　　　　　　　これならいいよねっ、ってことで私も見せてもらったハガキ。

　　　　　　　　　　　『私は今、勉強頑張っています
　　　　　　　　　　　先生になる夢は叶いましたか？』

　　　　　　　　近況と、そんな内容のことが綴られていました。

　　　　　　　　“夢は叶いましたか？”　その表現が何とも素直で純朴で。。
　　　　　　　　とても微笑ましくて・・

　　　　　　　　難しい漢字が使ってあるから、小学生ではなさそう。。
　　　　　　　　字もきちんとしてるから中学生くらいかな～

　　　　　　　　そんなことを思いながら、先日京都に言った折、
　　　　　　　　息子に届けてあげました。
　
　　　　　　　　息子に見せると、とても嬉しそうに「そうなんや～・・」と、
　　　　　　　　しばらく眺めていました。

　　　　　　　　聞けば３年前・・。
　　　　　　　　地元に帰って１ヶ月ほど母校の小学校の教育実習に行ったとき、
　　　　　　　　受け持った生徒さんのようでした。
　　　　　　　　その時は小５年生だったから、今はもう中２年生
　　　　　　　
　　　　　　　　ふと、息子の事を思い出してくれたんでしょうか。
　　　　　　　　夢が叶ったかな～って、気にしててくれたんでしょうか。
　　　　　　　　とても嬉しいことですよね。
　　
　　　　　　　　ほんの短い関わりの中でも、
　　　　　　　　そんな風に思っていた子がいてくれたこと・・。
　　　　　　　　きっと息子には大きな糧になったに違いありません
　　　　　　　　話を聞いてる私まで、心がポワッと明るくなりました。


　　　　　　　　３月２０日は、
　　　　　　　　２年間受け持った生徒さんを送り出す大切な卒業式
　　　　　　　　息子にとっても担任として初の卒業式です。

　　　　　　　　３０人いる生徒さんに、くじ引きで好きな数字（日にち）を
　　　　　　　　１つ選んでもらい、Ａ４用紙に自由に好きな絵や
　　　　　　　　言葉を書いてもらってあるんだとか。

　　　　　　　　ラスト３０日になったら教室に飾り、みんなで１枚１枚
　　　　　　　　カウントダウンの日めくりをしていくんだそうです。

　　　　　　　　みんなに心をこめて贈る為に
　　　　　　　　苦手なピアノ曲もいま必死で練習中のようです。


　　　　　　　　上手くなくたっていいよ。
　　　　　　　　一生懸命な気持ち・・
　　　　　　　　みんなに届くといいね・・
　　　　　　　　

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夢心地。。

　　　　　　たらいま～　　　　　　
　　　　　　久々の更新になってしまいました

　　　　　　６日に福山さんのコンサートを観て、昨日帰って来ました。
　　　　　　４日の日曜はお仕事に出て、夕方の便で息子のいる京都へ。
　　　　　　２泊して、６日の夜行バスで帰って来て、７日はまたお仕事　
　　　　　　かなりハードスケジュールだったんですが、
　　　　　　とても思い出深い旅になりました～

　　　　　　春の桜も秋の紅葉も京都へ出かけるには、大抵は主人と一緒。
　　　　　　今回は完全、一人旅です

　　　　　　「いま、どの辺り～？」
　　　　　　「ちゃんと電車わかった？」
　　　　　　息子から携帯メールが入ってきます。

　　　　　　今回は大阪経由で行ったので、よけい心配なんでしょう。
　　　　　　まるで、初めてのおつかい並みです

　　　　　　電車を降りると、息子が最寄の駅まで出迎えてくれていました。
　　
　　　　　　「いらっしゃいハイ！メット」

　　　　　　「えっ、 お母さんも乗るの？」

　　　　　　「そうだよ。早く乗って！ごはん食べに行くよ～」

　　　　　　「ええ～。怖いよ 落ちたらどうすんの？」
　　　　　　
　　　　　　「大丈夫！早く乗って～！」
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　二月の寒空に、息子のバイクに恐る恐る乗っかる私。
　　　　　　風を切って寒いはずなのに・・
　　　　　　息子の背中はとてもあったかでした

　　　　　　「何が食べたい～？」
　　　　　　「ええ～よく聞こえないー！」
　　　　　　「おなかすいたでしょ？」
　　　　　　「ええ～？なんて～？」

　　　　　　寒空に、若者と、いいおばさんがバイクでニケツしながら、おしゃべり。
　　　　　　さぞかし、おかしな光景だったことでしょうね～
　　　　　　夜とは言え、地元じゃちょっと出来ないかも～
　
　　　　　　その内、バイクの恐怖感も消えうせ、いつしか快感に～
　　　　　　風を切って走る爽快感はとても気持ちよくて、
　　　　　　ストレス発散にもいいかも
　　　　　　バイカーの人たちの気持ちがちょっぴりわかったような気がしました。
　　　　　　
　　　　　　結局その日は、京のおばんざいのお店に連れて行ってくれました。
　　　　　　湯葉の茶碗蒸しもとても美味しかったです
　　　　　　記念に携帯画像でパチリ！

　　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　他愛無い話をしながら、久し振りに息子との会話。
　　　　　　そんなささやかな時間もとても楽しいひとときでした。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　それにしても、京都だけならまだしも、慣れていない大阪に
　　　　　　しかも一人でコンサートとは自分ながらもよく行ったものだと・・・
　　　　　　もの好きと呼んで下さいませ～。

　　　　　　今回の抽選チケット。友人３人で出した連番席はボツ。
　　　　　　バラバラ席でもいいから別々に出してみようよ！と、
　　　　　　それぞれが出したものの内、たまたま私だけが一人
　　　　　　当たってしまったというわけなんです。

　　　　　　「私たちの分まで楽しんでおいでよ 」と友達。
　　　　　　みんなに申し訳ないな～と思いながらも、しっかり
　　　　　　楽しませてもらいました。　　　　　
　　　　　　
　　　　　　６日は、折しも福山さんの３８回目のBirthday
　　　　　　６日に決めたのも、それが一つにはありました。

　　　　　　「お母さんは、田舎モノなんだから、迷子にならないように
　　　　　　　これ、見ながら行くんだよ」

　　　　　　そう息子に言われ、手渡された手書きのメモ
　　　　　　地図や路線の乗換え、徒歩の時間までちゃんと書いてあります。
　　　　　　完全に子ども扱いですよね～
　　　　　　けど、実際それがどれだけ役に立った事か・・
　　　　　　“老いては子に従え” を地で実感した母なのでした。
　　　　　　優しい息子に、またまた感謝です

　　　　　　　　　
　　　　　　会場の大阪城ホールに着くと、既に長蛇の列。
　　　　　　やはり福山さん人気、すごいです
　　　　　　立見席が出るほどの超満員のホールに響き渡る歌声♪
　　　　　　素敵な笑顔に、楽しいトーク。みんなが一体になって
　　　　　　それはそれは大いに盛り上がった３時間でした
　　　　　　
　　　　　　いまだ、何だか夢見ごこちです

　　　　　　生の福山さんに出会い感動して、息子の優しさに触れあったまり
　　　　　　とてもとても楽しい旅になりました

　　　
　　　　　　

手作り・苺デザート～♪

　　　　昼間は雪がちらつく程度だったのが、夕方になると
　　　　冷え込みも一段と厳しくなって、雪も何だか本格的
　　　　先ほどお風呂に入っている時、ピカッと光ったかと思うと、
　　　　ゴロゴロゴロ～雪起こしのような大きな雷。
　　　　そして、今もシンシンと降り続ける雪。。。
　　　　明日の朝は、また銀世界でしょうか。

　　　　ＨＰのリンクで仲良くさせてもらってるmisaoさんが先日、ＢＢＳに
　　　　届けてくれた何とも美味しそうな『苺のヨーグルトムース』

　　　　彼女の作るケーキやパンは、いつもいつもとても美味しそうで、
　　　　プロ並みの腕前見せてもらうたび感心しています。
　　　　今回のムースもあまりにも美味しそうだったので、頭に焼きついて
　　　　離れなかった私。。。
　　　　食いしん坊と呼んで下さいませ～

　　　　いつか作ってみたいな～と思っていた矢先、
　　　　出逢ってしまったんです。何とも美味しそうな真っ赤な苺に。
　　　　早速、いそいそと苺を買って来て、私も作っちゃいました～

　　　　　　　　　　　　　苺のヨーグルトムース

　　　　タルトは、わりとよく作るのでいつもの作り方で。
　　　　それ以外は、misaoさんのサイトのレシピを見せてもらいながら作ってみました。

　　　　焼いたタルト地にムース生地を流しこんで、２時間ほど冷蔵庫で冷やしたもの。
　　　　苺の果肉を粗く刻んで入れたので、表面がボコボコしています。

　　　　　　　
　　　　　　　これにデコレをしていきます　
　　　　　　　このデコレがまた楽しいんですよね～。
　　　　　　　生クリームに新鮮な苺をたっぷり乗っけて・・
　　　　　　　彩りに、庭から摘んできたレモンバームも乗っけてみました。

　　　

　　　　　　　苺の甘酸っぱさと、ヨーグルト、それに甘さ控えめのホイップの
　　　　　　　ムースが絶妙にマッチしあって、それはそれは、美味でした～

　　　
　　　　　　　着色料も何も使ってないのに、こんなに綺麗な色が出て、見た目も
　　　　　　　とても可愛いんですよ。
　　　　　　　時折、見え隠れする苺の果肉がまた嬉しくて
　　　　　　　春の香りのデザート、家族にも大好評でした。
　　　　　　　
　　　　　　　misaoさん、美味しいレシピどうもありがとうございました