今日は午前中、親戚の来訪があり
お昼は何にしようかと・・

どっかで食べて帰るから
気を遣わないでいいよ~と
言ってくれたものの
久し振りに来てくれたし
あるもので適当に作るから
よかったら食べてって~

話の相手は主人にお任せして
私は せっせとお昼作り

あるものでしか作れないけど
どうせならごちそう風で・・

・・と考え、ああ!あれだ

思いつたのがこれ。



実は、これ。レンジのレシピ集に載っていたもの。
それを自分流にアレンジしてみました

見た目より簡単だし
やわらかく芳ばしく焼きあがるので
息子家族が来た時や
イベントなどに 時々登場します


自家製のタレ(常備している)に 鶏もも肉と
冷蔵庫にあったタマネギやパプリカ
生姜・にんにくを30分ほど
漬け込んでから
オーブンで一緒に焼いただけのものなんです

青みがなかったので
庭から

主食のごはんが足りなかったので
オーブンに残ったベースをタレに
味付けをしてパスタに絡め
あとは、サニーレタスと
カリカリベーコンのサラダです

お世辞にも美味しい美味しいと
言ってもらえて よかったです


天候が安定してるせいか


この機会に一緒に観てもらえてよかった





夕方、いつもの花がら摘み・・
今日はバニー君に協力してもらい
花びらで遊んでみました




タタタタ~ン!タタタタ~ン!
タタタタン


タ~タ~タタタタタ・・・
花びらカーペットのつもりです
