今日は昨日とうって変わって、寒い一日になりました。
明日の後半からは、寒気の影響で
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節分寒波って結構聞きますよね~。
荒れた天気にならなければいいんですが・・。
私のお花好き
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実際に自分でお花を育て始めたのは、10年前位から。
注)歴史だけは長いんですが、内容は伴いません
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最初は園芸雑誌を片手に見よう見真似でやっていたんですが、
ど~も、教科書通りっていうのは、性に合わなくって
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そのうち自分でもああやってみよう、こうやってみようと
失敗しながらも、小さなお庭でチマチマ楽しみながらやっています
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一度やってみたいのがテーマカラーを決めてのお花作り
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ただ気の多い私は、あれこれ目移りしちゃって、
毎年チャンポンになってしまってます
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毎春、ビオラがメインですが、今年は
パンジーも少し取り入れてみました。
バイカラーの中間色
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こういう色合い、結構好きなんです
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さてさて、今夜の晩ごはん。。
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主人がデッカイ長イモをもらって来たので、豚ミンチと一緒に
煮込んでみました。
皮をむいてからすぐに煮込めばアクも出ず、ホクホク
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美味しいお芋料理の出来上がりです
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彩りに人参とさやえんどうを入れて~。。
仕上げに水溶きの片栗粉を入れてあんかけ風にしてみました。
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多めに作って残りは明日のお弁当行きです。
じゃがいもや大根とはまた違った食感や味が楽しめますよ~。
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