本当のごちそう・・

今日も少しムシムシしていたもののここの所、随分と過ごしやすくなってきた。
このままゆっくりと秋になってくれればいいんだけど・・
どうやら台風も来てるとか・・どうかあちこちで被害が出ませんように・・。

ガザニアや夏すみれ、ゼラニウムなど、真夏には一旦弱っていたお花たちも
株全体がシャキッとして元気を取り戻した感じだ
人間同様、植物たちも待ちに待った涼しさなんだろう

何となく興味半分で始めたブログも早４ヶ月・・。
毎日の日記替わりとはいえ、いつまで続くか ・・
そんなに書くことがあるのかと・・ワクワク半分不安半分の
見切り発車ではあったけど、こんなブログでも
時折、覗いて下さる方たちに支えてもらいながら何とか今日まで来れた。

この場を借りて・・
　　　　　　『いつも本当にありがとうございます』

これからもマイペースでのんびり楽しんでいきます

　　　今夜のメニューはお豆腐と残り物の野菜で『炒り豆腐』

　

他に『さんまの塩焼き』と、お味噌汁、あとは昨晩作った『紫蘇ジャコ炒め』だ。




紫蘇ジャコ・・は、実家の母から教わったもの・・
栄養たっぷりの赤紫蘇を軽く茹でてから刻んで、ジャコ（シラス）とゴマと
一緒に炒めて味をつけていく。これがまた
アツアツのごはんに乗っけると食が進んで美味しい

田舎の料理・・
決してごちそうではないけれど実家にいた頃、母がこの季節よく作ってくれていた。
当時は、子ども心に美味しいとは感じなかったけれど、
しっかり栄養を摂らせたいと、色々と工夫してくれていた母の気持ちが、
今頃になってとてもありがたく感じられるようになった

私自身もだんだん年をとってきたっていう事なんだろうか・・。