ゆずは・気ままに花・食・Diary(*^-^*)

お花が好き♪お料理が好き♪写真が好き♪旅が好き♪
   何気ない日々の暮らしを
  自由気ままに綴っています。

■秋薔薇・うららと、夏を乗り切ったペチュニア

2010-09-21 | ■庭のお花たち
   
                       
                       またまた久し振りの更新になりました
                       日中は、まだ暑い日があるものの、
                       朝晩が随分しのぎやすくなって来ました。
                       それにしても、今年の夏の暑さと言ったら、なかったですねー
                       人間もこうですから、動物や植物なども、さぞかし過酷な
                       夏だったに違いありません・・。
                       ホント、みんながみんな、お疲れ様の今夏でした。。

                       あれほど熱帯夜が続いてたのに、いつの間にか
                       外では、虫たちの大合唱が聴こえてくるようになりました。

                       チンチロ・・
                       スイッチョン・・
                       リーンリーン・・
                       キリキリ・・

                       耳を澄ますと、色んな羽音が聴こえて来て・・。
                       心地よい音色が、疲れた身体や心を癒してくれます・・
                       秋の夜長 ・・こんなBGMもなかなかいいものですね

                       過酷な暑さに息も絶え絶えだった、秋薔薇たちの先導をきって、
                       ショッキングピンクのうららが綺麗なお花を咲かせています

              
                       お花は中輪ですが、とても香りがよく多花性の上、
                       花持ちもいいのが特徴です。
                       盛夏に弱っていたペチュニアを、バッサリ切戻しておいたら、
                       またまた復活して、お花をいっぱいつけてくれました

              
                       「頑張って猛暑を乗り切ったね~。。
                       ・・そんな事を言いつつ、今日はお水をあげました。

                       もう少し涼しさが安定してくれば、
                       また少しずつお花も楽しんでいきたいと思います

                       夏の疲れが出やすいときです・・
                       皆さん、どうかお身体にはご自愛下さいね。
                       

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■スタミナ焼肉丼と、揚げなすのからし和え

2010-09-05 | ■今日のおうちごはん
                          
                          今日もまた暑い一日になりました
                          せめて朝晩だけでも涼しければ、ゆっくり休めるんですが、
                          日中の暑さに加えて、連日の熱帯夜では、も~たまりません・・
                          はぁ・・って感じですよね・・

                          でも、日はだんだん短くなってきましたよね?
                          先頃までは、7時半でもまだ明るかったのに・・・・。

                          今日の夕方、写したユーフォルビアのお花
                          こんな暑さの中、爽やかな白色の小花と、
                          ほわほわ揺れるグリーンが涼しげなかわいいお花です

              

                          こんな連日の暑さでは、食欲も今ひとつ・・。
                          食を預かる主婦としては、家族が夏バテしないよう、
                          ワンパターンにならないよう・・
                          お財布と相談しながら、あれこれメニューを考えてはいるつもりですが、
                          こうも暑い日が続くと、作る気力さえないわかない時もあります
                          でもこんな時こそ“食”って大切ですもんね。
                          何とか・・がんばらなくっちゃです
                          今日は、お肉が安かったので、
                          タマネギで少し漬け込んだお肉を焼いて、スタミナ丼風にしてみました。
                          かいわれ大根をたっぷりトッピングします・・

                
                          後は、ピリッとからしの効いた夏野菜のからし和えと、
                          昨晩の残りのそうめんを使ったサラダ。
                          それに、デザートの二十世紀梨です・・
                          今夜のおすすめは、この夏野菜のからし和えです
                          今日は、冷蔵庫に残ってたちくわも入れてみました。

               
                          20分ほど塩水であくぬきしたなすや、ピーマンをカラッと素揚げにし、
                          和がらしやお醤油、日本酒、お砂糖、ごまなどで
                          和えただけの簡単なレシピですが、
                          これが冷たいビールにも合うと、家族から大好評です
                          ピリッとした辛味が好きなので、面倒でも和からしを
                          その都度、練って使っています。地味なお惣菜ですが
                          冷やしても美味しいし、お弁当にも合うんですよ



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■猛暑の9月にキュートな小花

2010-09-01 | ■庭のお花たち
                         
                         9月に入ったというのに、気温はいまだ猛暑日
                         会う人、会う人・・・
                         「暑いね~~」が、いつの間にか挨拶代わりになって・・。
                         うだるようなこの暑さ、一体いつまで続くんでしょうね~
                         小さな庭のお花たちも連日の暑さにぐったりお疲れ気味ですが、
                         夕方の水遣りだけがやっとの毎日・・
                         伸び放題になった雑草だけが猛威をふるっています

                         そんな中でも、夏中、比較的元気に咲いていたのが、

                         ポーチュラカ
                         ユーフォルビア
                         コリウス
                         ニチニチ草


                         玄関先の黄色のポーチュラカは今が最盛期・・。
                         コリウスや、オリヅルランと一緒に
                         ハンキング仕立てにしたものですが、
                         キュートな黄色の小花をいっぱいつけています

              
                         こんな暑い中でも、元気に咲いているお花を見ていると、
                         私も元気をもらっているような気がして来ます。

                    

                         挿し芽をして大きくなったコリウスも何度か切戻しをしながら
                         今ではこんなに大きくなりました。

                    
                         暑い割には、葉色がいい色合いをしています。
                         涼しい秋風が吹くまで、もう少しの辛抱です・・。




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