料理の音

家に帰って、預けていたこんちゃんを呼びに行ったら、葵ちゃん（小５）に、「今朝のデザインあ」を見ていないんでしょ？録画しているから見ていけば」　と誘われた。

その中で、フードコーディネーターの人が、「料理を作るときの音を大切にしています」　と言われた。

煮るとき、炒めるとき、切るとき、料理を作るときにはいろんな音がする。

昔、アグネス・チャンさんの子供が　「中華鍋に油を入れて炒める時の『じゃっ』という音が大好き」　と言っていた。

　今やっている24時間テレビの大野智主演のドラマで、料理がポイント。

栂池自然園①

白馬の麓の栂池自然園へ。

昨日は午後から大雨になって、危うかったが本日は何とか曇り→晴れらしい。

ゴンドラリフト（２０分）と、ロープウェイ（５分）を乗り継いで1870ｍへ到着。

爽やか～　バスに酔ったか頭と首痛でイマイチな気分がやや晴れる・・・・・・・・・・

小蓮華山（と思う）に雪渓。

大きな滝が見える。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続く