いも煮大会

大会とは言い過ぎですが。
どうせ食べるのはいつも通り２人ですから。

ルクルーゼにあふれんばかりに作ったいも煮です。
山形の有名イベント「いも煮会」はとっくに終わっていますが我が家では年中やってます。　山形大好きなんですよねー。

里いも、人参、大根、ねぎ、こんにゃく、きのこ、牛肉にしょうゆベースの味付けです。
山形内でも地方によって作り方は異なるらしいですが、これは一応置賜地方バージョンのつもり。　地元の方、違っていたらごめんなさい。


さて、ひたすら煮込んでできあがりなのです。


もちろん一度で食べ終わるわけはなく、おかわりしても全然減らない。
でも、こういうのって味がよくしみた翌日の方がおいしいのよね。
というわけで、翌朝、夜まで食べ続け～。
さすがにあきるかと思ったけどやっぱりおいひぃ～


翌日分です。


あんまり見た目変わりませんが、ただ自作の織部碗を載せてみたかっただけです。


アルキメーデの食写真アップしました～
オマケもあります。
念願のアルキメーデ