燈(あかり)健康塾 正しいダイエット法

管理栄養士が健康的のための正しいダイエットに必要な栄養、や運動の仕方についてよもやま話をします。

外食の楽しさ  健康の有難さ ランチによる個人指導

2011-12-16 12:00:20 | 燈(あかり)健康塾 正しいダイエット
集団指導、個別訪問指導、セミナーなど
健康指導方法には、いくつかのやり方があります。
その中に、ランチを通して指導する方法があります。

昨日は、個人指導を半年過ぎた方とランチしました。
このランチは指導の一環で、
毎月1回、ランチをします。

これは、食べ方や食事内容について説明する為です。
基本的に、食べられないものはありません。

初回から3回目までは、私が選びます。
その後は、それまでの指導を実践しているのか見るためにお客様に選んで戴きます。

先月、順調に減少していた体重が、少しふえていました。

改善する事は、簡単な事を1つ2つするだけなのですが、
案の定、選んだ食事は、すっかり元の食生活に戻していました。
ダイエットが不調なのは、その為でした。

その点を指摘し、翌日に改めてご一緒した時にお話しした内容を書面でメールしました。
これは、食事面などで協力して下さる奥様に見て戴く為です。

食事に関しては、一般的にご馳走を作りすぎるので、それを控えて戴きたいので
食事は特別な物を作る訳ではありません。

頭でわかっていても、意識し続けるのは難しいです。
1月に1度ずつお会いするのは、その意識を持続するのにも役立ちます。
その時に、質問を受けたり、やり方がその方に合わないようであれば違う方法に替えます。

今回は、体重と腹囲もきちんと減っていました。

高島屋の7階のレストランで食べたいものを選んで戴きました。
美味しそうなメニューを見て、どれにしようかと迷いつつ決めました。
外食時のメニュー選びは、老若男女変わらない楽しみです。

病気になり、食事制限があるとせっかくの楽しみが出来なくなります。

「最近は、やり方がわかり、ダイエットを楽しんでいる。
膝も調子がよくなり、歩ける事が楽しく、速足で歩くようになった。
毎日歩数計で7千歩歩くので、1万歩にする為に一駅前から歩くつもりだ」
とおっしゃいます。

標準体重になるまで、見守る必要はありますが、
当初、膝痛と身体の不調、減量しても、すぐにリバウンドし、体重が増加し続け、
数値の悪化を心配していた人とは思えないくらい元気になってくださったので、
私も嬉しかったです。

一緒に食事すると、その方の嗜好や食べ方、考え方が分かりますし
親近感もありお話をしやすくなります。
私自身が、社会や知らない方面など、色々な事を学ぶ事も多いいです。

なので、一緒に食事をしながらの健康指導はメリットが多いです











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