昨日、おゆきさんから投稿いただいた料理はこの二つです。
左は、蓮根のすりおろしとみじん切りに小麦粉を加えて揚げた蓮根団子です。芯に、銀杏が入ってます。
右は、蓮根のすりおろしとみじん切りと鶏のひき肉をあわせて練り上げたつみれを鶏の出汁で炊いた煮物です。
入歯で蓮根がかじれないとお嘆きのおじさま用に作った、入歯で食べられる蓮根料理です。
鳥山海苔店の大おかみさんに召し上がっていただきたくてお届けしました。
夕方「ひろ子」に顔を出したら、なぜかモールス信号の送信機がありました。
白い部分は絶縁部なのですが、大理石でできています。
ママが、こんな具合に送信していました。
携帯を落としたので、お客さまとモールス信号で連絡をとっているのだそうです。
ひょっとするとひろ子さんは、どこぞの国の秘密工作員かもしれません。
こちらは、呑龍仲店の「桔梗」さんで発見しました。
前橋の夜のまちの最後の演歌師となって引退した「正ちゃん」が使っていた歌詞本です。
私も使っていたのかもしれません。
正ちゃんの持ち歌だった「アラスカしぶき」の歌詞です。
どんと～ ぶつか～れ～ ア～ラスカしぶき～～
懐かしい歌です。
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