肉山 吉祥寺

なかなか予約が取れないといわれている吉祥寺の肉山です。
いつもバーベキューを開催してくれてるASHさんが席を確保してくれるということで
喜んで参加させてもらいました。
５０００円のコースで飲み物はアラカルト。
まずは生ビールと、テーブルにはキムチとプチトマトからスタート。



最初に肉パテ。



ビールお代わり。



豚のロースト。
とにかく、この先出てくる肉は全て美味いです。
写真だけ入れていきます。







旨過ぎでしたよ。



途中から白州ハイボール。



まさかのトンカツがこれまた美味しかったりで。



イトッチはキュウリが苦手でした。



素晴らしく美味い。



馬のハラミも最高でした。



どれも美味しすぎて大満足。



そして最後は卵かけご飯にカレートッピング。
最初から最後まで最高でしたよ。
ASHさんには、いつもいつも感謝です。

聡丸☆午後マダイ

前日に見た予報だと明け方まで雨な感じだったので
午後船のマダイ釣りでいつもの聡丸へ予約して行ってきました。
今回はうちの奥さんも一緒です。
うちの奥さん、なんと今年初の船釣りです。
しかも、ポイントに着いて最初の流しでいきなり真鯛を釣ってくれてます。
これには焦りましたが
落ち着いてコマセ振りながらアタリを待っていたら
こちらにも真鯛が来ました。
きれいな真鯛です。



途中、良型イサキやメジナも釣れました。
写真はメジナです。



真鯛もぽつぽつと好調で楽しい楽しい！



後半、うちの奥さんがヒラソウダを連荘で釣ってくれて
カツオ好きなので血抜きしてすぐに氷の入ったクーラーに入れておきました。



その後、予報より早めの雨と
魚もたっぷり釣れていたのと
奥さんが「寒くて早く帰りたい」とか言い出したので
そこから真鯛をもう一尾追加で釣れたところで
船長にお願いして早めに終了してもらいました。

私は４枚。
これだけ釣れたら十分満足。





帰りは、ちょうど誕生日だった奥さんの妹さんのお宅に釣れた魚をプレゼントして
更に奥さん実家の甥っ子３人のうち一人が前日、もう一人が来週１歳の誕生日と誕生日ラッシュなので
こちらにもお魚を渡して帰宅でした。
まずは鮮度優先で
ヒラソウダをナメロウにしました。
おろしショウガたっぷり入れて
包丁を両手に持って叩きまくって出来上がり。
これがもう、脂がすごく乗っていて
後からバターでも入れたんじゃないかと思うほどに美味い美味い。
型がよかったので丼ぶりにいっぱい。
残りは焼いて食べようなんて思っていたけど
勿体なくて全部生で行っちゃいました。
臭みもなくホントに美味いヒラソウダでしたよ。



それと船長からお裾分けいただいた大きなマルイカ。
ねっとり甘くて、これも素晴らしく美味しい！
マルイカ釣りは苦手分野だけど
次回はマルイカですかね。
美味しかったから頑張ってみようと思います。