地元の同級生で野猿や小金井に通っている友人に誘われて
久しぶりに野猿二郎まで連れて行ってもらいました。
連休中でしたので、開店前の到着で並びは50人くらい。
さすが、野猿二郎。
オーダーは、小豚麺少なめ+生卵。(ヤサイ少なめニンニク少し)¥880+¥50
座席数も多く、回転も早いので
意外に早く食べることが出来ました。
豚を広げてみました。
相変わらず凄い豚ですね。
豚はふわとろ
麺はデフォで硬めのパッツン
スープは非乳化に近い微乳化で背脂プカプカ浮いてました。
いやー美味しかった!
こちらは友人の小豚。
ヤサイコールしなくてこれですから
ヤサイ少なめで正解でした。^^;
また近いうちに食べに来ますよ。
久しぶりに野猿二郎まで連れて行ってもらいました。
連休中でしたので、開店前の到着で並びは50人くらい。
さすが、野猿二郎。
オーダーは、小豚麺少なめ+生卵。(ヤサイ少なめニンニク少し)¥880+¥50
座席数も多く、回転も早いので
意外に早く食べることが出来ました。
豚を広げてみました。
相変わらず凄い豚ですね。
豚はふわとろ
麺はデフォで硬めのパッツン
スープは非乳化に近い微乳化で背脂プカプカ浮いてました。
いやー美味しかった!
こちらは友人の小豚。
ヤサイコールしなくてこれですから
ヤサイ少なめで正解でした。^^;
また近いうちに食べに来ますよ。