ほっとかれママ ☆ Ready, steady, smile !

仕事人間の主人にも 大事に育てた息子たちにもほっとかれ。。。それでもめげない元気ママがある日突然、白血病に。

秋味の頂き物

2017-10-18 | 料理
今年もいろいろな秋味をあちこちから頂きました。



変わったお茄子にピーマン、みょうが
大分のカボスに栗、ぎんなん etc.





栗ご飯は皮むきが大変なので、茹でた栗を
ぎんなんと一緒に15穀米に混ぜました。

みょうがはお味噌汁に。

たくさん頂いたカボスは切って冷凍してあるので
その都度解凍して使えて重宝しています。

変わったお茄子は輪切りのステーキにして
味噌田楽にしたら、すごく柔らかかったです。

珍しい秋味をありがとうございました。
どれも美味しゅうございました。





この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 邦和スポーツランドへ | トップ | 活粋食堂  »
最新の画像もっと見る

料理」カテゴリの最新記事