５月初めにたくさんのたけのこをいただき
連休中はたけのこのオンパレードでした。
＼(^▽^)／
イノシシに食べられてしまうときもあるそうです。
イノシシもおいしいものをよく知っているんですね。
朝掘ったたけのこの皮をむいて湯がいて
夕食に間に合うように届けていただきました。
産直便です！
やはりたけのこの土佐煮が一番好きです。
これはたけのことわらびのまぜごはんですが
薄味の炊き込みご飯とおみそ汁も作りました。
この他には味噌和え、炒め物など
レパートリーがあまりないのでいつも同じになりますが
我が家の味付けでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。