鶏のエスカロープ

お昼は鶏のエスカロープ≪escalope≫(骨なしの薄切り肉)をソテーにしました。



バルサミコソースを合わせて…。


夜に夫が焼いたキッシュは、本人曰く『地中海風』…。
トマト、オリーブ、ツナ、モッツァレラなどが入っています。



ちょっとピザみたいで、美味しかったです。




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