聖夜１０

今日は、あれこれと迷いながら、ふらふらと「聖夜」に吸い込まれました。

連休中につき、やっているかなあと不安でしたが、駐車場にたくさん車があり、一安心。

駐まっていた車を見て、「あれ」と少し思いましたが。

お店にはいると、かなり混んでいました

席に座ろうとすると、何と横にはあの方が

スガピーさんでした

これにはお互いにビックリ、こちらにいらしていたようです。

ということで、ご一緒させてもらいました。

メニューを見てみます。

すっかり落ち着いた、聖夜（ノエル）のラーメン。

味玉そばを選びました。

ここでは、これを選べます。

香味油は４種類から。

今日は、「えび油」でいってみましょう





注文をしてから、しばし待ちます。

調理は奥で行っています。

 

来ましたよ～。

中華そばといいますが、そんな感じではないのがこちらのラーメン。

独特の味ですね。

「味の濃い、薄いがあったら言ってください。」といつも言ってもらいます。

一口食べると、かなりエビの味が来ますね

油なのでかなり香ばしくなっています。熱々で良いですね。

ややタレが勝ったスープにからむ麺は細麺のやや縮れ。

油が付いてきます。

サクッとして良いですね

具はチャーシュー、ねぎ、メンマ、トッピングの味玉。

このチャーシューが大分変わった気がしました。

元々角煮系ですが、今日のはかなり柔らか目でした。

こちらの方が好みかな。

手間がかかったメンマも良いですね。

油的にはこのエビ油が個性があって好きですね

自分的にはやや味が濃かったですが、美味しく完食でした

最近はお客さんも増えてなかなか忙しいようです。

スガピーさんとはここでお別れしました。

しかしビックリしましたよ