大門

今日は飲み会の締めにラーメンを食べることにしました。遅い時間だったため、掛

川の「あじ助」や「めん邸」が終わってしまい、「大門」へ。

ここは中華料理屋ではなく、以前からあるラーメン店ですが、名物は店主です



最近は少し丸くなりましたが、気をつけないとやられます（笑）。なぜか店内には

名刺がたくさん貼ってあります。

さてここはつけ麺等もありますが、今日はよく頼む味噌らーめんをやめて、連れ

とともに醤油ラーメンを頼むことにしました。

さて、出てきたのは以前食べたときより色が薄め（しょっぱいわけではないですが

いつも真っ黒いのです。）なため「あれ？」と思いました。

連れに聞くと「変わったわけでなく、日によって違うみたいだよ？」と言ってまし

たが

麺は中細のストレート、具はねぎ、チャーシュー、メンマ、海苔にそしてわかめ



正直わかめが入ってしまうとかなりスープの味が変わるのでラーメンには苦手で

す。

総評はここはスープが弱くて、麺が伸びてることも多いのですが、今日はスープが

黒くない分いつもよりは良かったかな

あいかわらず、お金の計算が違ってて、客に教えられてましたが・・・。