八五郎５

さて、自分にとってハードルが高いお店。

何度も振られるお店です。

そう、磐田の「八五郎」。

今日はやっていました前回来てから、その後にフラレルこと３回かな

ようやく入れます。

お店にはいると、すでに混んでいますね。

ここは漫画もたくさんあるので、ひとつ手にして、席に座ります

メニューを見ると、少し替わっていました。

おお、大分スッキリしたみたいですね

支那竹ラーメンのＡとＢの違いは何だろう、気になるなあ




でも、それより気になる「おかまラーメン８００円」を注文です。

「おかま」の意味って一体…

釜揚げ系かなあと勝手に想像

厨房の中では大将が、手際よく作ってくれます。

お、来ましたよ

こ、これかあ

なかなかのボリューム。野菜が山盛りです

ベースとなるスープは八五郎らしい、動物系の甘みのあるスープ。

タレは味噌ベースで、豆味噌系でしょうか。

ニンニクの風味と唐辛子の辛みがややあります。

ただ味噌だけではなく、何か甘みの出るものを混ぜているようですね。

良い味しているねえ

大盛りの野菜がなかなかすごい。たっぷりのもやし、キャベツ、ねぎ、メンマ、海苔、なるとちゃん

ねぎがしゃきしゃきして美味しいですね。

とくにもやしが多くてなかなか麺にたどりつけません

麺は中細のストレート麺です。これが太麺だとちょっと重い感じなのでちょうど良いかな。

ボリュームがすごいので、時間掛かりましたが、完食

「冗談じゃねえラーメン」は結構辛めですが、これは食べやすいかも。

ご飯と一緒に食べて、最後に丼へ投入したいラーメンでした。

八五郎のスープとうまく絡み合って、美味しかったです





しかし、なぜ「おかまラーメン」なのかなあ、と思ったら、親父さんが言うには「おかまラーメンは、九州の大分県にはよくあるラーメンだよ。そこの人に作り方を教わった」と言っていました。

また風来の旅に出ていたのかな




後日「おかまラーメン」なるものが九州に本当にあるのかググりましたが、分かりませんでした…