珍龍１

夜は静岡の街で楽しく、飲みました。

 

「最後に〆行く」と誘っていただき、二つ返事。

アイアイサーです

一軒目に行ったお店は残念ながら、メチャ混みで、座る席もないです。

初めて行くお店だったし、食べたかったなあ

でも、もう一軒あるよ、ということでこちらへ。

 

こちらは名前は知っていました、有名なお店ですね。

珍龍です。

まず入って、ビックリ

先にお金を払いオーダーを済ますシステムです。

なかなか面白い。

でも頼む物が決まっていないと焦りますね

メニューはこんな感じで、もちろん追加オーダーはできます。

 

 

さて、席へ座り、厨房の様子を眺めます。

よく分からない言葉が飛び交う店内、期待も高まりますね。

調理の手つきはやはり素晴らしい。

皆さんの動きも良いです

 

来たようです

タンメン680円です。

作りたて熱々で湯気がたまらないですね、野菜たっぷりなのが嬉しい

まず、スープから。

「あ、美味しい～」

結構味薄めで、ヘルシーな感じのスープです。

ダシそのものも鶏ガラ系のあっさりした感じですね、優しい味わいで美味しいです

具はもやし、キャベツ、ニラ、人参、キクラゲ、肉などがたっぷり入っています。

どうですか、このボリューム感

野菜から甘みが溶け込んでいます。

早速食べてみると、野菜はシャキシャキした歯ごたえを残していて、火の通し具合が良いですね、さすがです。

麺は太麺のストレート。

タンメンとしてはちょっと変わった感じで、もっちりとした歯ごたえ。

のびているのではなく、柔らかい麺で、野菜との食感が面白いです

ちょうど、ちゃんぽんの麺のようです。

 

 

いやあ、良いですね。

あっさりしていてお腹に優しい感じのタンメン、太麺ながらするするっといけてしまいます。

スルスルッと完食です。

以前から食べてみたいお店でしたが、美味しいタンメンですねえ

また、ぜひ食べてみたいです。

連れて行ってくださった、電気がまさん、ありがとうございました。

楽しかったです