華々（はなはな）１

磐田に素敵な中国料理のお店ができたというので早速行ってみました。

 

華々です。

「あ～、よかったなあ　開いていて～」

と口ずさみながら、店内へ。

お店の名前どおり、外にも花がたくさん飾ってあって、素敵ですね

真新しいお店だけに、すごく綺麗です。

 

残念ながら、カウンター席はありません。

その代わりに座敷席があるようで、子供を連れた主婦グループがわいわいやっていました

良いですね、こういうお店

 

テーブル席に案内され、メニューを見ます。

こちらのお店、「静華」の流れを汲むお店のようで、あの浜松の「伊部」のようなお店という感じです。

ランチのメニューは比較的リーズナブルですね。

麺類はあまりありません。

 

大勢でちょっとずつ分けて食べたい感じですね。

実は、土日限定ランチもあるので、それを頼んでいる方が多かったです

 

でも、オイラはこちらが気になります。

 

やばいですねえ、魅力ある麺類が３つもありますよ

今日は体調と相談して、チョイスしました

落ち着いた店内で、ホールもスマートです。

それでいて、格式ばった感じはありませんので、良いですね

調理は奥でやっているので様子が見えません。

 

さて、来たようですね。

「季節野菜たっぷりタンメン980円」

 

うわ、これメチャメチャ美しいではないですか

ものすごい冬野菜の量ですよ、これは

まずはスープを。

「あ～、これはシンプルな味付け」

塩ベースのスープは比較的あっさりした味わい。

そこに野菜の旨みがたっぷりと溶け込んでいます。

まさに、野菜とキノコが主役の「タンメン」。

これは良いですね

 

 

具は本当にすごい

分かっただけでも、アスパラガス、ブロッコリー、カリフラワー、かぶ３種類、紅芯大根、ニンジン、キャベツ、きぬさや、オクラ、チンゲンサイ、芽きゃべつ、トマト、ジャガイモ、舞茸、シメジ、平茸などなど。

違っているものもあると思いますが、これはすごいですね。

アクセントになっているのが、やはりトマト

このトマトが程よい酸味を出していて、美味しいです

 

麺は中細の麺です。

やや柔らかめですが、スープとの相性は良いですね

野菜だけでかなりのボリュームがあるので、十分満足。

美味しく完食でした

こんな感じのタンメンを食べたのは生まれて初めてです。

 

担担麺も２種類あるのでまた食べに行かないと

それほど遠くない磐田にいいお店ができて良かったです

 

本日の一言

「限定のメニューがガンガン出てきそうな感じのお店です。」