若虎２６

今日は久しぶりに掛川の若虎へ。

 

相変わらず混んでいますねえ。

メニューも以前に大分変わりシンプルになりました。

さて、どうしようかな。

よく見ると、「熊らーめん」があるんですね

 

もちろん、こちらのランチメニューもあります。

迷うとこですが…。

注文をします。

相変わらず活気があるというか、おばちゃんパワーが良いですね

調理はご主人が一心不乱にやっています。

さて、来ましたよ～。

 

つけ麺　880円

 

なるほど、こんなメニューもあるんですね

まずはこちら。

ここでいうと中華そば系のつけダレでしょうか。

あっさりとした醤油ベースのスープになります。

まずは、そちらから

（あっさりだけどしょっぱいかな。）

魚粉で和風な味にしようとしている感じがあります。

タレの方が目立つ感じですね。

つけダレの量も妙に多いような。

 

ちなみにこちらの具は味玉、メンマ、チャーシュー、ねぎ、もやし、海苔。

まあ、普通な感じでしょうか。

 

麺は中細麺の縮れ。

こちらは水で冷たくしてあります。

ちょっとコシが弱いような感じがします

ちなみに麺量を選べたので２玉にしてみました。

さすがに量が多いですね。

 

ガッツリと食べる分には良いですが、このお店にしては完成度はまだまだという感じでしょうか。

スープ割りもせっかくなのであると良いですね

逆にまだまだ改良できそうなので、これからに期待したいです。

 

 

本日の一言

「お得度もセットメニューの方が上でしょうか」