しおくん④

しおくん





めちゃめちゃ元気なんだけど。






お腹の張りが半端なくて…
まるでアフリカの子供みたいに
お腹だけ出てる。
皮が薄くて毛も生えてないから
余計そうパンコパンコしてるよーに思え
栄養失調とか？
腹水なんちゃらとか？
って心配になってきてしまった。



心配でネットで検索すると
怖いことばかり書いてあってびびってしまった


なので今日は病院に連れてくことに



元気で食欲あって、排便もするなら
何の問題もないとか


うちの子もしたこと無いエコー検査もしてもらい
腹水も溜まってないし、
検便出来なかったから
もし虫が腹にいてもこうなるそうなので
様子見ってことに…



でもホントすごく心配してしまった
過保護のかほこだ（笑）



お義理兄さんが里親募集のポスター
作ってくれたーー
すごい！さすがプロ

こりゃ目につくはず！
貰われるのは寂しいけど…
もっともっと可愛がってくれるとこの方が
きっといい。
ウチじゃ家出猫娘ばかりが増えちゃうし

2017 SP⑥THE ARCHIGRAM British Pub & Cafe

THE ARCHIGRAM British Pub & Cafe
(アーキグラム ブリティッシュパブ＆カフェ)



毎年ここはスタンプ全部制覇するくらい
季節のNYチーズケーキのファンです
個性的な店主も少々慣れ（笑）
フツーに居心地よくまったりしてます
4か月のまとめでーす

まずは、佐藤錦のNYチーズケーキ



この日は旦那さまと2人でやって来たのですが、
お目当はチーズケーキだけでなく
ここクラフトビールも提供してるので
それを飲みに来たのでした




この日あったのは…
埼玉のCOEDO（コエド）セッションIPA
前に東京行った時飲んだのはコエドビールの
瑠璃ってので美味しかったんだけど、
このセッションIPA…
に、に、苦いーー(;.;:゜Ж゜;:)ーーッ

ビールで苦悩するなんて、、


旦那さまのはＤーIPAのVictoryって
アメリカ ビールです。


こちらも苦いけど、キレのある苦味で
コエドより苦味がさーっと引く感じ。
そもそも。IPAとはなんぞ？？


通称IPAと呼ばれるインディア・ペール・エールビールのこと。
このスタイルはペールエールの中でも
個性の強いスタイルで、
パンチの効いたビールが飲みたい！
というユーザーから愛されているビールだそう。
非常に強いホップの香りとは苦味を
持つこのビール。非常に個性的で
ビール苦手な人ならまず苦すぎて飲めない
くらいなんだそうな
ビール好きでも苦かった…
ビールが大好きなのに…苦いのやだ…


ってか普段ビールじゃない発泡酒だからか？



さてさて、別な日。
さくらんぼシーズンも終わり、
そろそろ別なNYチーズケーキに
なってるかなぁ～～と行ってみたら、、

まださくらんぼだった（笑）

アメリカンチェリーみたいな
サミットって銘柄のさくらんぼだそう


酸味はなくて甘いかな




この日もついつい、、
暑いのでキンキンに冷えた
ルービーを求めてしまった…(´m`)

今回はフツーのレーベンブロイ
美味し～～（笑）




ラスト2回はとうもろこしのNYチーズケーキ
とうもろこしの粒々の甘さと
付いて来た粗塩とベストマッチ


今回アーキには旦那さまとお母さんと
それぞれ一緒に行って
あたしの口頭では伝わらなかった
この季節のNYチーズケーキの美味さを
分かっていただけたと思う（笑）

しおくん③

今日も、しおくんは元気いっぱい




姉ちゃん（パンナ・にゃむ・小豆・マーシャ）
のご飯残ってないか点検し、
オトナのご飯はダメなのに
肉を焼けば鼻をひくひくさせて
食いしん坊丸出し（笑）




姉ちゃん（↓マーシャ）が帰ってきて
ご飯のお供をし、とにかく食べる。




こんなに上げていいのか迷うものの
つぶらな瞳で上を見上げうるうるされると、
つい…病院の先生も沢山上げて良いって言ったしぃ～～とかなんとか




久々に帰ってきた長女パンナの匂いを
嗅いで怒られる




そんなしおくんです

干しえのき

えのきを干したら
１日、２日で一気に乾燥した。



なんか寄生獣の髪の毛みたい（笑）



干しえのきの調理がまだよく分からない。
効能を考えると色々レシピが
あるといいんだけど…


毎回お味噌汁に入れて食べてる



先日ヤプさんのchibiさんとこで見た
焼き枝豆さっそくやってみたよ



茹でるより香ばしくて、甘さが増すね！


茹で、蒸し、焼きのなかで
ダントツ焼きが枝豆そのものの味を出し
引き出してるよーな気がする




さてさて、緑の多い我が食卓ですが、
タンパク質を摂るように心掛けてる。


豚肉、ピーマンの上にはちりめんじゃこ。
この他に納豆も朝晩食べとります


夏は特に野菜しか食べなかったので、
かなり劇的な食変化です（笑）
なのでさっぱりバテてない！（笑）

新政酒造の亜麻猫

久々に日本酒


秋田のお義理姉さんから頂いた
米どころ秋田の日本酒
新政酒造の亜麻猫





亜麻猫！
ニャンコの銘柄のお酒なんて
猫好きにはめちゃ嬉しい


飲んでみたら、酸っぱい！
なんだ、なんだこれ！？


とラベルの裏を見ると…
通常、日本酒の主原料である「米麹」は
黄麹を使用するけど、この亜麻猫は
白麹を用いてるそうな。
白麹は抗菌力の強いクエン酸を多く生成するそーで酸っぱいのか。。
爽やかな香りとキュッとした酸味に
お米のジューシーな甘味。
全体的に軽やかで爽やかな甘酸っぱい味わいです



ラベルもなんか変わってて
妖怪っぽい猫がいい感じ


因みに合わせたケーキは、
天童のボンジュールってとこの
しゅわしゅわ軽ーいスフレチーズケーキ
口の中に入れるとしゅわーーっと
ほどけていく感じの軽さ
日本酒とこのチーズスフレ！
夏らしいお酒とスイーツでした