サバラン、ブルーベリーゼリー

今日のレッスン🍞





今日は、サバランとブルーベリーゼリーを作りました。
サバラン〜初めていただきました。美味しいです。フレッシュの生クリームとカスタードクリームにバニラビーンズ、グランマルニエを加えてクリームを作ります。一手間かけてリッチなクリームの出来上がりです。
今日もありがとうございました✨