ファミリー2 、ピタ、カイザー、わらび餅、クラッシックショコラ

今日のレッスン🍞







今日は、教師の先生によるファミリーコースのレッスンでした。
ピタとカイザーを焼きました。ピタは、気持ちの良いほど、中に空洞が出来ました。お弁当や、運動会の時にも重宝するパンなのです。具を沢山挟んで楽しんでくださいね✨
今日も充実した楽しいレッスンでした。ありがとうございました✨✨✨

特別講習〜いちごのワルツ

今日のレッスン



今日は、いちごのワルツを焼きました。
こだわりの、セミドライのいちごが🍓、手に入ったので、ここ何回か、色々な酵母でレッスンさせてもらっています。
10年位前に教えていただいたレシピをひっぱり出して〜。
今日は、ここ2年のお付き合いをさせていただいている方達のレッスン。毎回、多分野にわたる楽しいお話しで盛り上がります。
ここへ来るのは、元気の源です✨✨✨とおっしゃっていただいました。何と嬉しいお言葉。
今日も皆さんありがとうございました。
来月は、岡山で行列の出来ている、のが美の食パンに負けない角食パンレッスン〜〜。楽しみにしていてくださいね✨✨✨

メロンパン、マドレーヌ

今日のレッスン🍞良い季節になりましたね✨✨





今日は、メロンパンのレッスンがありました。
クッキー生地は、サクッと焼きあがります。
メロンパン、たまに食べたくなります。
今日は、賑やかなレッスンでした。
今日もありがとうございました。

パン・オ・ノア

今日焼いたパン🍞





今日は、クルミを入れて焼きました。こちらも講師研究科のメニューです✨
講師研究科のメニューにも、美味しいレシピが沢山ありますよ✨アレンジして、酵母を変えて焼いても楽しいですね✨✨✨

編みパン〜〜ツオップ

今日焼いたパン✨



今日は、編みパンを焼きました。



庭のいちご〜虫との戦い。美味しいものは、土の中に住んでいる虫達が一番知っています🍓