高けりゃ美味くて当たり前

年金受給者の戯言

高けりゃ美味くて当たり前

安い中から少しでも旨さも感じたい❗

市場の値上がりは止まりません

👀😡

如何に財布を締められるか？

それと旨味を感じれるか？

鶏唐揚で従来からの妥協点

鶏の唐揚げには砂糖と酒を入れた袋でもみもみ

桃屋のキムチの素

（450一般価格）

　398円マック値

キムチ鍋に 40年くらい愛用

鶏の唐揚げにも昨年から使用し始める（コンビニでも味は強烈になってるのを感じてから）

最近の掘り出しモノ

128円

少し背伸びして

味変になってる

釣

コメント (2)

コメント日が古い順 | 新しい順

釣志さんおはようございます (ガーベラ): 2023-01-24 08:56:13; 霙交じりの寒い朝です。
定期船は欠航　明日は最寒くなりそうです。

値上がり続で年金受給者にはお財布も寒いです。

鶏の唐揚げは昔からのニンニク生姜を擂ってとワンパターン　
さすが釣志さん味変を愉しむ余裕がお有りですね

キムチの素を入れた唐揚げに挑戦してみようと思います　食べないのですが美味しそうで。; 返信する

Unknown (607080abcha100): 2023-01-24 14:51:31; ガーベラさん　こんにちは
寒いですね❗
唐揚げ用に使ってるのはキムチの素の原液を、鶏肉の1枚モノをナイロン袋に入れてモミモミしてます　一口大に切ると皮がめくれます
もも１枚にカレースプン擦り切れ一杯くらいでしょうか?

計って入れず、目見当で（しっかり揉みます）テレビを見ながら😁　２日間、冷蔵すれば素は少なめで良いです
出来れば一回以上、揉み直しを入れると最高ですね

片栗粉（小麦粉）をまぶして最初は低めで、１度手ザルで取り出して（温度が低いと皮がめくれるから）
２回目は180度でカラリと揚げてます　こんな感じです

唐揚げの王道はガーベラさんのやり方でしょうね💕
キムチの味が薄いときは、小麦粉でなく、味付けの粉を付ける事もあります; 返信する

	ブログを読むだけ。毎月の訪問日数に応じてポイント進呈
	gooブロガーの今日のひとこと
	訪問者数に応じてdポイント最大1,000pt当たる！
	goo blogは20周年を迎えました！