冷凍庫のドタバタで助かったイタドリ
塩を効かせてましたが、2/3は へなへなになっていたから廃棄
コシのしっかりしたモノを残して使います
牛肉と人参を使いビリ辛
鮭も真空パックだったから
生魚はダメでした
鮭とカマスはOK、、
釣
台所に一台
軒下に2台目
３代目（台）は車庫の冷凍専用庫、、
2台目になったのは、ハギ釣りでぶっちぎりな釣果を得られ始めた平成18年頃、、
大漁は進呈する家族に合わせ、お店に並んでいる（それ以上の）丁寧な処理をして発泡トレーに入れてお配りしてました
ハギの内臓は臭い〜それが嫌な女性も多い、、
何かでお世話になるお方には、翌日でも刺し身OKにして進呈する事もありました
釣ってそこそこの処置ならハギは煮付けの大衆魚です
生きてる間に血抜きして保冷に気を付け、エラや内蔵をキチンと処理すれば、翌日でも白身の刺し身で食せる、、
価値観の高い状態で差し上げるのが私の誇り、、
30匹から50匹、80匹になれば帰宅後の処理も時間が掛かり、、
冷蔵したり冷凍したり
田畑も果樹園も持たない我が家は戴き物が多く、お返しとしてハギを使ってました、、
回数多く釣りに行くなら、氷の製造や半額になった海の小エビ（食用品）を処理して冷凍保存して餌代も浮かさねば 笑い
冷凍庫は食用も入れますが、釣り用にも活躍してました
夕食の何かを、、冷凍庫の扉を開けようとするが、固まって開かない😨😡
冷凍庫内の霜が扉付近へ侵食？
して来てるのは、都度に霜こさげをしてましたが、最近冷凍庫を開けて無かった
霜で凍り付いたのは分かってて、これは電気屋さんに電話してもどうにもならん
霜を溶かすには、電源を切れば良い、、
一晩おいて次の日に扉は開いた
解凍しないで良いだけになってた
この時点で電源を入れとけば良いのに、それを忘れた❗
２日放置された冷凍庫の中の食材は匂いこそしないが、、
完璧に封をしてないモノからは水が流れ出し、冷凍庫内の下部が18センチ位が水浸し、、
その状態で電源を入れたが、外部に熱を持ち、冷却ファンからも異常音の気がして、温度もイマイチ下がらず、食材はくたくた、、
一部使えるモノ以外はゴミに出し、水を除去して庫内を除菌した
今回のドジ事件から、もしも
3 〜 5日も停電があったなら?
冷蔵庫頼み、当たり前に感じてる日々に考えさせられた
まだまだ昼間は30度超え、、
今盛んに成長してるのは
釣
