週刊やまだ体験農園
Chemical - Free vegetables
12月2日 SEASON7
Total file No.216
今日の一枚
畑の仲間からいただいた食用菊 観賞用に飾りました 鮮やかな黄色がとても輝いてます
たくわん漬けの準備 今日は収穫後洗い（2度洗い）2本にまとめ 軒下に乾かしました
とにかく寒い日にもかかわらず皆さん水びしょびしょになりながら奮闘してました 主にに女性陣です 感謝
年末にはみんなで漬け込み予定です 毎年旨いものが出来ますね 今年は約50本
仲間には毎年家の庭でたくわん150本ほど作る家庭がおり その方の指導のもと行います
期待大
白菜も全部収穫 油虫が葉の裏側や中にいっぱい付いて大きくなりませんでした 残念
半分は中が腐って真っ黒だそうです 残った小さな白菜を全て収穫しきれいに洗いました
まるでミニ白菜ですがおいしさは変わりません 鍋や素焼きなどに大活躍です
最後に葉物野菜です コカブ・・今年は小さく不作 みずな コマツナなどです
今回もご覧いただきありがとうございました
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