ﾎﾞｰｯとしてｼﾌｫﾝｹｰｷを焼いたら…

珍しく、今年は我が家のﾋﾞﾜも実を付けた。
ところへ、親戚からもﾋﾞﾜを貰った。

おすそ分けをしても余る。そこでコンポートにした。
フルーツケーキは面倒なので、作り慣れているｼﾌｫﾝｹｰｷに入れることにした。

早朝、ボーっとした頭で作っていたら、牛乳とサラダ油を入れるのを忘れた！

なんてこった！

どうするか…破棄…そのまま焼く…？
ええいままよ

小麦粉を入れてしまった生地に、牛乳、サラダ油を投入

そこへﾋﾞﾜとメレンゲを入れ、混ぜすぎると固くなるのでざっくりと。

焼きあがりは？

お、普通じゃない？

冷めたと思われる頃、型から抜いてひっくり返す。



あれ、まぁー

ﾋﾞﾜが重かったのか、混ぜ方が足りなかったのか。

味は、イマイチじゃったわ。