花と畑と その他 諸々…

半自給自足の生活を目指し、鍬とスコップと鎌で
時には鳥と話をしながら花と野菜を作っています。

14年物、梅酒を飲む

2014-10-29 17:46:27 | 日記
久しぶりに、床下収納庫を開けたら
オワッ、すごいことになっていた。

埃だらけ…。

梅酒が5本
1999年のものからある。

2本出して開けてみた。

1本は、梅が入ったまま。

もう1本は、梅を取り出した時の蓋の閉め方が甘かったのか
表面に、カビが生えていたので、廃棄。

きれいな方のビンから、梅を取り出し
コーヒー用のフィルターで漉した。

デキャンタなんて洒落たもの、ウチにはないし…。

きれいな色…。



何をサカナに飲むか?

入っていた梅(共喰いだぁ)

久しぶりに、栗を入れて焼いたシフォンケーキ…(甘すぎる)





結局、夕食の前に、炭酸で割って飲んでいる。