ナヲさんが、苑の隣のお家の方から「スモモ」を頂いてきてくれました！ヽ(´▽｀)/
完熟のスモモ。
そのままいただいても美味しかったのですが。。。
これで、酵母をおこして パンでも作ろう！！って、急に思い立ち、、、
ザクザクに刻んで、ひたひたの水に漬けこンでみました。
カズに、、、
「普通に喰った方が美味しいのに・・・・ ( -ェ-)ボソ 」
って言われてもめげることなく、
スモモ酵母おこし成功！！
ワッショイヽ(゜∀゜)メ(゜∀゜)メ(゜∀゜)ノワッショイ
夏場なので、２日でかなりの勢いのイイ酵母が出来ました！！
漉し採った酵母液と、同量の小麦粉を入れ、中種を仕込んだところで本日は終了。
この「ボコボコっ！」っていう気泡が出て来るのを、、、
「じーっ」と、「ぼーっ」と眺めてる時間が一番落ち着くのは、、、
もしかして、、、
病んでる？（笑）
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