メモ帳４３７ページ目 「ラベンダーのステイック」完成です

道産子の私は、今頃の季節になると富良野盆地の広大な田園地帯に
広がるあのラベンダー畑を思い出す。

真っ青な空とラベンダーの紫色のコントラストの美しさは何十年経って
も忘れる事はない。
東京でも庭に2～3株のラベンダーを植えているお宅を見かけるが、つ
い近寄って鼻を近かづけ香りを確かめたりする。

う～んいい香り、懐かしい香りだ

北国の花の時季は、東京より約１ヶ月遅くやってくるので今が真っ盛り
であろう・・特にラベンダーの紫色がもっとも美しくなる７月中旬の7～8
分咲きの花は香りも強く、ドライフラワーにも適している。

札幌に住む姉達は、庭で育てたラベンダーを利用した香りを楽しむ為の
小物作りに精を出しているだろう。シーズンでしか出来ない楽しみでもある。
「ラベンダーのステイック」もその一つである。

今年は、東京のハーブ園でも「ラベンダーのステイック」作り講習会があり
頑張りました。東京では花が匂いたつ時期に刈り取れる量がないので、難
しいように思う。

出来上がった「ラベンダーのステイック」は部屋中で匂っています。
来年こそは、あの富良野のラベンダー畑に行こうと心に刻む。