「ホントに苦くないゴーヤの佃煮の作り方レシピ」で、ゴーヤの佃煮作って見たよ。・・・・・♪～ かもめはかもめ・・・ ♪～ 2023-08-11 18:53:35 | 日記 「ホントに苦くないゴーヤの佃煮の作り方レシピ」で、ゴーヤの佃煮作って見たよ。 材料（作りやすい量人分） ゴーヤ2本（約500g） ★醤油50㏄ ★砂糖100g ★酢40㏄ かつおぶしひとつかみ いりごま大さじ 作り方 1ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り除き、2㎜くらいの厚さに切る。 2熱湯でさっと茹でてざるにあける。粗熱が取れたらしっかりと水気をしぼる。 3鍋に★を入れて火にかける。沸騰したら２を入れて時々かき混ぜながら煮汁が無くなるまで煮詰める。 4かつおぶし、いりごまを加えて混ぜて完成。 かもめはかもめ/中島みゆき
今日は、大自然の中で・・・のんびりして来ました。 2023-08-11 11:05:57 | 日記 今日は、大自然の中で・・・のんびりして来ました。 思い付いた様に、午後は「国民休養村：忌部町」に、出掛けて来ました。 良い心の リフレッシュ になりました。
